Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Name: Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Balkánská, Arabská, Středomořská
Ingredients: 150g celozrnného kuskusu; zeleninový vývar dle potřeby; 1 hrst čerstvé petrželky; 2 stonky máty (lístky); 1 červená cibule (menší); 1 balení cherry rajčat; olivový olej; 1 citron (šťáva); sůl; čerstvě mletý pepř; chilli paprička

Tabouleh, také tabbouleh, tabbúla, taboulé, či turecky kısır je salát pocházející z libanonské a syrské kuchyně, podávaný jako předkrm, je považovaný za libanonské národní jídlo. Vyzkoušejte jeho variantu z dobře dostupných surovin.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Carlosino

Snadný

Doba přípravy 33 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 8 min

33 min (25 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	720 kJ / 172 kcal
Bílkoviny	4,73 g
Tuky	1,39 g
Vláknina	18,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	38 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus v míse zalejeme horkým zeleninovým vývarem, tak aby vývar byl cca jeden cm nad úrovní kuskusu. Zakryjeme pokličkou a necháme kuskus nasát tekutinu. Zhruba 8 minut. Krok 2: Nadrobno pokrájíme červenou cibulku, cherry rajčata a najemno nasekáme petrželku a mátu. Krok 3: Vlažný kuskus (nikoliv horký) smícháme s bylinkami a zeleninou, zalejeme zálivkou z olivového oleje, šťávy z citronu, soli a pepře. Zdobíme cherry rajčaty a nakrájenými plátky chilli papričky.

Kuskus v míse zalejeme horkým zeleninovým vývarem, tak aby vývar byl cca jeden cm nad úrovní kuskusu. Zakryjeme pokličkou a necháme kuskus nasát tekutinu. Zhruba 8 minut.
Jak připravit kuskus
Nadrobno pokrájíme červenou cibulku, cherry rajčata a najemno nasekáme petrželku a mátu.
Vlažný kuskus (nikoliv horký) smícháme s bylinkami a zeleninou, zalejeme zálivkou z olivového oleje, šťávy z citronu, soli a pepře. Zdobíme cherry rajčaty a nakrájenými plátky chilli papričky.

TIP: Zálivky na saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2024

Poznámka autora Carlosino

Salát se hodí především k drůbežímu masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZM5

Bylinkové placičky z kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Tofu na kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Nádivka ze zeleniny a kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Salát z kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris 30 min

Salát z kuskusu s kozím sýrem a rukolou v citronovomedovém dresinku Videorecept

Salát z kuskusu s kozím sýrem a rukolou v citronovomedovém dresinku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 35 min

Ryba pečená na kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Těstoviny s žampiony, klíčky mungo a marinovanou ředkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Carlosino 30 min

Čočka s mrkví, pórkem a sázeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 30 min

Čevapčiči s kořením čubrica a cizrnovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 30 min

Jitrnice s medovým zelím a šťouchanými bramborami se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 45 min

Kuře na kari, žampiony, šafránová rýže s mrkví a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 30 min

Lilek tří barev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Carlosino 35 min

Zobrazit více

Předkrmy
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Přílohy
Studené předkrmy
Kuskus

Večeře
Bylinky
Běžný den
Letní recepty
Zelenina
Balkánská kuchyně
Arabská
Středomořská kuchyně

Moje poznámka

Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZM5

Náhodný recept

Hrnková buchta s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mneneznas 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 4 hodinami

Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou

Přidáno před 17 hodinami

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 17 hodinami

Jemná ořechová bábovka s kakaem

Přidáno před 17 hodinami

Smažený pórek v těstíčku

Přidáno před 17 hodinami

Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 5. 6. 2024 04:02

Pěkný salát

zuzi777a 4. 6. 2024 11:25

Krásný salátek, úplně láká k ochutnání!

Carlosino přidal novou fotografii! 4. 6. 2024 09:08

Přečtěte si

Salát a kedlubny se k sobě báječně hodí. Tipy pro jejich úspěšné pěstování Hodnocení 11×

Salát a kedlubny se k sobě báječně hodí. Tipy pro jejich úspěšné pěstování

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu: Je osvěžující, chutný a nepochybně i zdravý Hodnocení 137×

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu: Je osvěžující, chutný a nepochybně i zdravý

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Sýrové roládky mnoha podob a chutí: Osvědčené retro silvestrovské pohoštění zaboduje i dnes

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Doma ji připravíte za chvíli, nadchne vás jemnými vejci a křenem

Novoroční zvyky a pověry: Čočka pro peníze, vepřové pro štěstí a co se říká o humrovi

Pečené vepřové nožičky zazáří na silvestrovské oslavě i novoročním obědě: Měkké maso vyniká jemnou chutí

Salát z červeného zelí: Připravte si podle videa tuto křupavou a osvěžující přílohu Hodnocení 10×

Salát z červeného zelí: Připravte si podle videa tuto křupavou a osvěžující přílohu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dýňovo- kuřecí kari

ZboSy před 42 minutami

Koprové špagety z jedné pánve

ZboSy před 43 minutami

Sloní žrádlo Videorecept

Kajkajak před 14 hodinami

Ledvinky dušené Videorecept

Ledvinky dušené

josef.ridic před 14 hodinami

Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami

bajoo před 15 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

[email protected] před 16 hodinami

Tvarohová pizza

veronika_straka před 16 hodinami

Suroviny:
kuskus, vývar zeleninový, petrželka, máta, cibule červená, rajče cherry, olej olivový, citron, sůl, pepř mletý, chilli paprika čerstvá

Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Carlosino

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno