Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Name: Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Balkánská, Arabská, Středomořská
Ingredients: 150g celozrnného kuskusu; zeleninový vývar dle potřeby; 1 hrst čerstvé petrželky; 2 stonky máty (lístky); 1 červená cibule (menší); 1 balení cherry rajčat; olivový olej; 1 citron (šťáva); sůl; čerstvě mletý pepř; chilli paprička

Tabouleh, také tabbouleh, tabbúla, taboulé, či turecky kısır je salát pocházející z libanonské a syrské kuchyně, podávaný jako předkrm, je považovaný za libanonské národní jídlo. Vyzkoušejte jeho variantu z dobře dostupných surovin.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Carlosino

Snadný

Doba přípravy 33 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 8 min

33 min (25 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	720 kJ / 172 kcal
Bílkoviny	4,73 g
Tuky	1,39 g
Vláknina	18,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	38 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus v míse zalejeme horkým zeleninovým vývarem, tak aby vývar byl cca jeden cm nad úrovní kuskusu. Zakryjeme pokličkou a necháme kuskus nasát tekutinu. Zhruba 8 minut. Krok 2: Nadrobno pokrájíme červenou cibulku, cherry rajčata a najemno nasekáme petrželku a mátu. Krok 3: Vlažný kuskus (nikoliv horký) smícháme s bylinkami a zeleninou, zalejeme zálivkou z olivového oleje, šťávy z citronu, soli a pepře. Zdobíme cherry rajčaty a nakrájenými plátky chilli papričky.

Kuskus v míse zalejeme horkým zeleninovým vývarem, tak aby vývar byl cca jeden cm nad úrovní kuskusu. Zakryjeme pokličkou a necháme kuskus nasát tekutinu. Zhruba 8 minut.
Jak připravit kuskus
Nadrobno pokrájíme červenou cibulku, cherry rajčata a najemno nasekáme petrželku a mátu.
Vlažný kuskus (nikoliv horký) smícháme s bylinkami a zeleninou, zalejeme zálivkou z olivového oleje, šťávy z citronu, soli a pepře. Zdobíme cherry rajčaty a nakrájenými plátky chilli papričky.

TIP: Zálivky na saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2024

Poznámka autora Carlosino

Salát se hodí především k drůbežímu masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZM5

Bylinkové placičky z kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Tofu na kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Nádivka ze zeleniny a kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Salát z kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris 30 min

Salát z kuskusu s kozím sýrem a rukolou v citronovomedovém dresinku Videorecept

Salát z kuskusu s kozím sýrem a rukolou v citronovomedovém dresinku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 35 min

Ryba pečená na kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Čevapčiči s kořením čubrica a cizrnovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 30 min

Těstoviny s žampiony, klíčky mungo a marinovanou ředkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Carlosino 30 min

Kuře na kari, žampiony, šafránová rýže s mrkví a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 30 min

Čočka s mrkví, pórkem a sázeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 30 min

Lilek tří barev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Carlosino 35 min

Jitrnice s medovým zelím a šťouchanými bramborami se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 45 min

Zobrazit více

Předkrmy
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Přílohy
Studené předkrmy
Kuskus

Večeře
Bylinky
Běžný den
Letní recepty
Zelenina
Balkánská kuchyně
Arabská
Středomořská kuchyně

Moje poznámka

Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZM5

Náhodný recept

Perníková mlaskajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarka.B

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lilek s bazalkovým dipem

Přidáno před 48 minutami

Nejlepší povidla

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová panenka na žampionech se špenátem

Přidáno před 9 hodinami

Tagliatelle s cuketou a rajčaty

Přidáno před 19 hodinami

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Přidáno před 19 hodinami

Čínské nudle s mletým masem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 5. 6. 2024 05:02

Pěkný salát

zuzi777a 4. 6. 2024 12:25

Krásný salátek, úplně láká k ochutnání!

Carlosino přidal novou fotografii! 4. 6. 2024 10:08

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem Hodnocení 129×

Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem

Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

Nejoblíbenější zálivky na saláty: Správná zálivka salátu dodá báječnou chuť Hodnocení 33×

Nejoblíbenější zálivky na saláty: Správná zálivka salátu dodá báječnou chuť

Salát a kedlubny se k sobě báječně hodí. Tipy pro jejich úspěšné pěstování Hodnocení 11×

Salát a kedlubny se k sobě báječně hodí. Tipy pro jejich úspěšné pěstování

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Irenag před 3 minutami

Hráškový krém z konzervy

Atairka před 59 minutami

Housky nebo rohlíky

Ilunka před 1 hodinou

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Pajuse před 1 hodinou

Asijský salát s rýžovými nudlemi

TondaJ před 2 hodinami

Zdravé banánové palačinky ze dvou ingrediencí

Miloslavasejkorova před 2 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

olivkao2015 před 2 hodinami

Masové koule na žampionech

Ellinnka1 před 3 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Hypnos před 4 hodinami

Kuřecí prsa v jogurtovo - česnekovém těstíčku

Ivana64 před 5 hodinami

Suroviny:
kuskus, vývar zeleninový, petrželka, máta, cibule červená, rajče cherry, olej olivový, citron, sůl, pepř mletý, chilli paprika čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Makovec s krémem sypaný ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

DANILLA

Rybí "oči"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Carlosino

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

16 foto
Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto
Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru