Cuketová pomazánka s cibulí

Name: Cuketová pomazánka s cibulí
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mladých cuket; 200 g cibule; 2 lžíce cukru krupice; 1/2 lžičky sušeného tymiánu; 2 hřebíčky; 100 ml bílého vína; sůl; mletý pepř; bageta na podávání

Během sezóny cuket se hodí každý recept, ve kterém můžeme tuto dobrou zeleninu použít. Vhod přijde určitě i tato cuketová pomazánka ochucená cibulí, tymiánem a bílým vínem. Výborně chutná na opečené bagetě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g mladých cuket

200 g 200 g cibule

2 lžíce 2 lžíce cukru krupice

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného tymiánu

2 2 hřebíčky

100 ml 100 ml bílého vína

sůl

mletý pepř

bageta na podávání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 554 kJ / 371 kcal
Bílkoviny	7,25 g
Tuky	1,16 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	61,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukety omyjeme a i se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Cibule oloupeme a nasekáme na drobné kostičky. Krok 2: Do hrnce nalijeme 100 ml vody a do ní dáme nakrájenou cibuli, cukr, tymián a hřebíček. Vše zamícháme a přivedeme k varu, na mírném ohni pak necháme vařit 10 minut. Krok 3: Potom přidáme cuketu, hrnec přikryjeme pokličkou a necháme vařit dalších asi 10 minut, dokud se zelenina nerozvaří. Průběžně promícháváme. Krok 4: Na závěr přilijeme do hrnce bílé víno a necháme dalších 10 minut probublávat bez pokličky, aby se víno odpařilo. Krok 5: Po ukončení vaření směs podle chuti osolíme a opepříme a necháme vychladnout. Krok 6: Bagetu nakrájíme na menší díly, podélně rozřízneme a opečeme nasucho na pánvi. Potom ji namažeme cuketovou pomazánkou.

Cukety omyjeme a i se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Cibule oloupeme a nasekáme na drobné kostičky.
Do hrnce nalijeme 100 ml vody a do ní dáme nakrájenou cibuli, cukr, tymián a hřebíček. Vše zamícháme a přivedeme k varu, na mírném ohni pak necháme vařit 10 minut.
Potom přidáme cuketu, hrnec přikryjeme pokličkou a necháme vařit dalších asi 10 minut, dokud se zelenina nerozvaří. Průběžně promícháváme.
Na závěr přilijeme do hrnce bílé víno a necháme dalších 10 minut probublávat bez pokličky, aby se víno odpařilo.
Jak vařit s vínem
Po ukončení vaření směs podle chuti osolíme a opepříme a necháme vychladnout.
Bagetu nakrájíme na menší díly, podélně rozřízneme a opečeme nasucho na pánvi. Potom ji namažeme cuketovou pomazánkou.

TIP: Další cuketové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Poznámka autora poslirecept

Můžeme podávat vychlazené na grilovací párty, je to skvělá alternativa k masu a uzeninám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová pomazánka s cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW7D7

Tvarohová pomazánka se smaženou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Drožďovo-cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Pomazánka ze smažené cibule a ricotty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Cuketový chléb se smaženou cibulí a pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Zavařená cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MiskaM 50 min

Cuketová pomazánka na topinky Videorecept

Cuketová pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 105 min

Zobrazit více

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 45 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 60 min

Jednoduché piškotové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 42 min

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

poslirecept 90 min

Buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

poslirecept 60 min

Vepřové výpečky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 130 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninové pomazánky

Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Cuketa
Vaření

Moje poznámka

Cuketová pomazánka s cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW7D7

Náhodný recept

Pstruh z Piemonte

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Srdce na houbách

Přidáno před 16 hodinami

Tvarohový tunel

Přidáno před 17 hodinami

Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou

Přidáno před 18 hodinami

Řezy s lesním ovocem

Přidáno před 19 hodinami

Palačinky s lesní náplní

Přidáno před 20 hodinami

Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Vaření s vínem nebo přidání vína do pokrmu má svá pravidla. Jen tak víno předá ze sebe to nejlepší a jídlo skutečně pozdvihne Hodnocení 26×

Vaření s vínem nebo přidání vína do pokrmu má svá pravidla. Jen tak víno předá ze sebe to nejlepší a jídlo skutečně pozdvihne

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy: Překvapí svěží chutí a jednoduchou přípravou Hodnocení 9×

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy: Překvapí svěží chutí a jednoduchou přípravou

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček Hodnocení 45×

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček

Bedly na kmíně jsou hotové za pár minut: Stačí máslo, kmín a správně rozpálená pánev

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cuketová směs na topinky je skvělý způsob zpracování přerostlých cuket. V zimě si pochutnáte na rychlé večeři Hodnocení 137×

Cuketová směs na topinky je skvělý způsob zpracování přerostlých cuket. V zimě si pochutnáte na rychlé večeři

Cuketové brownies s arašídovým máslem: Není v nich ani gram mouky a jsou úžasně vláčné Hodnocení 1×

Cuketové brownies s arašídovým máslem: Není v nich ani gram mouky a jsou úžasně vláčné

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku

Evellinka před 2 hodinami

Kapustové karbanátky

Evellinka před 2 hodinami

Dráteník z cukety (cuketový nákyp)

Evellinka před 2 hodinami

Vepřové plátky na másle a žampionech

Valis před 6 hodinami

Plněné pečené batáty

Christine před 8 hodinami

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

MoniTom před 9 hodinami

Brownie Videorecept

Brownie

bobik.v.kuchyni před 9 hodinami

Zapečená mořská štika s hlívou, vejci a čedarem

Slavista62 před 10 hodinami

Těstovinový salát s tuňákem I Videorecept

Těstovinový salát s tuňákem I

poirotka před 10 hodinami

Kefírová bábovka s mákem.

lecho před 12 hodinami

Suroviny:
cuketa, cibule, cukr krupice, tymián sušený, koření hřebíček, víno bílé, sůl, pepř mletý, bageta

Cuketová pomazánka s cibulí

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Pohlreich v Ano, šéfe! narazil na bývalého poslance a plukovníka v kuchyni. Po hádkách nakonec přišly i slzy

Video Khanh Ta ukázal, jak na dokonale křupavé vietnamské závitky. Důležité je dvojí smažení i správné namočení papíru

20 foto Při vyšším cholesterolu začněte u nákupního košíku. Fazole a jablka jsou levní pomocníci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Pohlreich v Ano, šéfe! narazil na bývalého poslance a plukovníka v kuchyni. Po hádkách nakonec přišly i slzy

Video
Khanh Ta ukázal, jak na dokonale křupavé vietnamské závitky. Důležité je dvojí smažení i správné namočení papíru

20 foto
Při vyšším cholesterolu začněte u nákupního košíku. Fazole a jablka jsou levní pomocníci