Cuketová pomazánka s cibulí

Name: Cuketová pomazánka s cibulí
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mladých cuket; 200 g cibule; 2 lžíce cukru krupice; 1/2 lžičky sušeného tymiánu; 2 hřebíčky; 100 ml bílého vína; sůl; mletý pepř; bageta na podávání

Během sezóny cuket se hodí každý recept, ve kterém můžeme tuto dobrou zeleninu použít. Vhod přijde určitě i tato cuketová pomazánka ochucená cibulí, tymiánem a bílým vínem. Výborně chutná na opečené bagetě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g mladých cuket

200 g 200 g cibule

2 lžíce 2 lžíce cukru krupice

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného tymiánu

2 2 hřebíčky

100 ml 100 ml bílého vína

sůl

mletý pepř

bageta na podávání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 554 kJ / 371 kcal
Bílkoviny	7,25 g
Tuky	1,16 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	61,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukety omyjeme a i se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Cibule oloupeme a nasekáme na drobné kostičky. Krok 2: Do hrnce nalijeme 100 ml vody a do ní dáme nakrájenou cibuli, cukr, tymián a hřebíček. Vše zamícháme a přivedeme k varu, na mírném ohni pak necháme vařit 10 minut. Krok 3: Potom přidáme cuketu, hrnec přikryjeme pokličkou a necháme vařit dalších asi 10 minut, dokud se zelenina nerozvaří. Průběžně promícháváme. Krok 4: Na závěr přilijeme do hrnce bílé víno a necháme dalších 10 minut probublávat bez pokličky, aby se víno odpařilo. Krok 5: Po ukončení vaření směs podle chuti osolíme a opepříme a necháme vychladnout. Krok 6: Bagetu nakrájíme na menší díly, podélně rozřízneme a opečeme nasucho na pánvi. Potom ji namažeme cuketovou pomazánkou.

Cukety omyjeme a i se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Cibule oloupeme a nasekáme na drobné kostičky.
Do hrnce nalijeme 100 ml vody a do ní dáme nakrájenou cibuli, cukr, tymián a hřebíček. Vše zamícháme a přivedeme k varu, na mírném ohni pak necháme vařit 10 minut.
Potom přidáme cuketu, hrnec přikryjeme pokličkou a necháme vařit dalších asi 10 minut, dokud se zelenina nerozvaří. Průběžně promícháváme.
Na závěr přilijeme do hrnce bílé víno a necháme dalších 10 minut probublávat bez pokličky, aby se víno odpařilo.
Jak vařit s vínem
Po ukončení vaření směs podle chuti osolíme a opepříme a necháme vychladnout.
Bagetu nakrájíme na menší díly, podélně rozřízneme a opečeme nasucho na pánvi. Potom ji namažeme cuketovou pomazánkou.

TIP: Další cuketové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Poznámka autora poslirecept

Můžeme podávat vychlazené na grilovací párty, je to skvělá alternativa k masu a uzeninám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová pomazánka s cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW7D7

Drožďovo-cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Tvarohová pomazánka se smaženou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Pomazánka ze smažené cibule a ricotty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Cuketový chléb se smaženou cibulí a pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Zavařená cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaM 50 min

Cuketová pomazánka na topinky Videorecept

Cuketová pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 40 min

Zobrazit více

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Ďábelská uherská krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 150 min

Vepřové výpečky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 130 min

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 90 min

Babiččiny beleše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninové pomazánky

Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Cuketa
Vaření

Moje poznámka

Cuketová pomazánka s cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW7D7

Náhodný recept

Koláč s ricottou a třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucasinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zeleninová omáčka se žampiony a vejcem

Přidáno před 1 hodinou

Paštiková pomazánka s vajíčkem

Přidáno před 2 hodinami

Králičí karbanátky z vařeného masa

Přidáno před 2 hodinami

Smažené závitky podle Khanha Taa Videorecept

Smažené závitky podle Khanha Taa

Přidáno před 2 hodinami

Domácí pivní rohlíky

Přidáno před 2 hodinami

Vaječné těstoviny s uzeným masem a čínským zelím

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Co Češi nejraději vaří? V kuchyni loni vládly nadýchaný hrníčkový perník, kuře na paprice i klasická svíčková

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček Hodnocení 41×

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček

Fígl na odstranění námrazy z mrazáku za 5 minut: Ušetří čas i peníze, stačí vám jen horká voda a jedna běžná kuchyňská pomůcka

Bratislavská plec: Pamatujete tuhle hospodskou retro klasiku? Šťavnaté maso v pikantní omáčce připravíte lehce i doma

Božská bábovka z vaječňáku: Nadýchaný a vláčný moučník, který navodí a připomene pocit sváteční pohody

Připravte si cuketové chipsy jen ze dvou ingrediencí. Díky videonávodu je to hračka Hodnocení 40×

Připravte si cuketové chipsy jen ze dvou ingrediencí. Díky videonávodu je to hračka

Vaření s vínem nebo přidání vína do pokrmu má svá pravidla. Jen tak víno předá ze sebe to nejlepší a jídlo skutečně pozdvihne Hodnocení 19×

Vaření s vínem nebo přidání vína do pokrmu má svá pravidla. Jen tak víno předá ze sebe to nejlepší a jídlo skutečně pozdvihne

Nejnovější články

Slané buchty Honzovky podle Denisy z Peče celá země: Obalené ve slanině a se sýrovo-slaninovou náplní jsou dokonalé

Fígl na odstranění námrazy z mrazáku za 5 minut: Ušetří čas i peníze, stačí vám jen horká voda a jedna běžná kuchyňská pomůcka

Jablečný závin bez kynutí: Jednoduchý recept, rychlá příprava a výsledek, který vás příjemně překvapí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí řízek

magdalenka před 6 minutami

Česnekové trojúhelníky

magdalenka před 10 minutami

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob

magdalenka před 18 minutami

Domácí klobásy na kysaném zelí

magdalenka před 23 minutami

Bezový sirup za studena

magdalenka před 33 minutami

Cizrnový salát s rajčaty

magdalenka před 39 minutami

Fazolový salát pokaždé jinak

magdalenka před 42 minutami

Vaječné těstoviny s uzeným masem a čínským zelím

Kaill před 55 minutami

Domácí vepřová šunka ve skle - polokonzerva

myschak1968 před 1 hodinou

Králík pečený na zelenině a pivu

myschak1968 před 1 hodinou

Suroviny:
cuketa, cibule, cukr krupice, tymián sušený, koření hřebíček, víno bílé, sůl, pepř mletý, bageta

Naposledy jste si prohlédli

Cuketová pomazánka s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min