Špízy s vepřovými játry

Name: Špízy s vepřovými játry
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřových jater; 200 g anglické slaniny; 200 g žampionů; 2 červené papriky; 2 cibule; 1 menší cuketa; trocha oleje; 1 pórek; sůl; mletý pepř

Jednoduché špízy připravíme během pár minut. Díky slanině nejsou játra suchá. Na špízy přidáme i cuketu, papriku, cibuli a žampiony. Podáváme je ozdobené restovaným pórkem s hranolky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 046 kJ / 2 401 kcal
Bílkoviny	116,26 g
Tuky	183,54 g
Vláknina	23,20 g
Cholesterol	1,68 g
Sodík	3,73 g
Sůl	9,50 g
Sacharidy	62,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra nakrájíme na kostky a zabalíme do plátku anglické slaniny. Cibule oloupeme. Krok 2: Na špejli střídavě napichujeme kousky jater zabalené ve slanině, půlku žampionu, kolečko cukety, kolečko cibule a čtvereček papriky. Krok 3: Špízy smažíme na oleji ze všech stran. Ve výpeku orestujeme pórek nakrájený na kolečka. Špízy na talíři osolíme a opepříme. Krok 4: Ozdobíme je orestovaným pórkem a podáváme třeba s hranolky.

Játra nakrájíme na kostky a zabalíme do plátku anglické slaniny. Cibule oloupeme.
Na špejli střídavě napichujeme kousky jater zabalené ve slanině, půlku žampionu, kolečko cukety, kolečko cibule a čtvereček papriky.
Špízy smažíme na oleji ze všech stran. Ve výpeku orestujeme pórek nakrájený na kolečka. Špízy na talíři osolíme a opepříme.
Ozdobíme je orestovaným pórkem a podáváme třeba s hranolky.

TIP: Jak připravit špízy

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špízy s vepřovými játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk096

Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 60 min

Špízy sýr-mortadela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

clupmi 30 min

Vepřové kousky na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Vepřové plátky s vepřovými játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Špízy z vepřových palců s medvědím pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 60 min

Špíz z vepřových jater

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Zobrazit více

Pikantní sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Nekynuté ořechové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

poslirecept 100 min

Slané rohlíčky s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 110 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 60 min

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Chuťovky s pomazánkou z mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 25 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Pro začátečníky

Smažení
Zelenina
Cuketa
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Oběd

Moje poznámka

Špízy s vepřovými játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk096

Náhodný recept

Pomazánka z Makrely v tomatě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Minipizzy z toustového chleba

Přidáno před 10 hodinami

Filet s hráškovým rizotem

Přidáno před 11 hodinami

Vánoční vlny

Přidáno před 11 hodinami

Křehké rakvičky se šlehačkou

Přidáno před 12 hodinami

Plněné vepřové závitky podle ČSN

Přidáno před 13 hodinami

Staročeské perníčky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Špízy z remosky: Bohaté porce masa a zeleniny na špejli v úsporné stolní troubě Hodnocení 20×

Špízy z remosky: Bohaté porce masa a zeleniny na špejli v úsporné stolní troubě

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 40×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 16×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Dušené zelí k svatomartinské huse nemusíte připravovat z hlávky. Zelí ze sklenice ušetří čas a stihnete ho i po práci

Instantní kávu možná celý život dávkujete špatně. Rozhoduje velikost hrnku i množství vody

Šrucha zelná je málo známá listová zelenina, výborná do salátů i na chleba Hodnocení 9×

Šrucha zelná je málo známá listová zelenina, výborná do salátů i na chleba

Jak připravit špízy, ať už v troubě nebo na grilu. Oblíbené recepty nám poradí, jak postupovat a co se do špízů nejvíce hodí Hodnocení 71×

Jak připravit špízy, ať už v troubě nebo na grilu. Oblíbené recepty nám poradí, jak postupovat a co se do špízů nejvíce hodí

Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dijonský vepřový plátek

Slavista62 před 5 hodinami

Italská citronová bábovka

Janninka před 7 hodinami

Provensálské kotlety v sýrové omáčce

Janet.P před 10 hodinami

Rýže dušená v troubě

Mexico před 12 hodinami

Marinované výpečky

Slavista62 před 13 hodinami

Vepřové výpečky Videorecept

Vepřové výpečky

Slavista62 před 13 hodinami

Marinované výpečky z vepřového kolena

Slavista62 před 13 hodinami

Vypečené výpečky

Slavista62 před 13 hodinami

Výpečky z remosky II

Slavista62 před 13 hodinami

Vepřové výpečky na černém pivu

Slavista62 před 13 hodinami

Suroviny:
játra vepřová, slanina anglická, žampióny, paprika čerstvá červená, cibule, cuketa, olej, pórek, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Kefírové tyčinky Videorecept

Kefírové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 30 min

Špízy s vepřovými játry

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

7 foto Horkovzduch, nebo horní a dolní ohřev. Poradíme, kdy který zapnout, aby se vám pečení vždy povedlo

6 foto Instantní kávu možná celý život dávkujete špatně. Rozhoduje velikost hrnku i množství vody

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

7 foto
Horkovzduch, nebo horní a dolní ohřev. Poradíme, kdy který zapnout, aby se vám pečení vždy povedlo

6 foto
Instantní kávu možná celý život dávkujete špatně. Rozhoduje velikost hrnku i množství vody