Pomazánka na topinky
Z úrody rajčat a cuket připravíme výbornou zeleninovou pomazánku. I v zimě si tak budeme moci vychutnat dobrou zeleninu z naší zahrádky. Pomazánka je díky česneku a chilli příjemně pikantní.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 333 kJ / 1 514 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,89 g |
| Tuky | 98,21 g |
| Vláknina | 38,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7,07 g |
| Sůl | 19,75 g |
| Sacharidy | 133,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Cibule oloupeme, pokrájíme na menší kousky a česnek na plátky. Cibuli i česnek orestujeme na oleji, po chvilce přidáme i nahrubo nastrouhané cukety a rajčata.
Krok 3: Směs ochutíme solí, pepřem, chilli a worcestrovou omáčkou. Ještě chvíli ji podusíme a pak přesuneme na plech s vyšším okrajem. Vše posypeme třtinovým cukrem a zakápneme balzamikovým octem. Pečeme při 200 °C asi 1 hodinu.
Krok 4: Čistě vymyté sklenice naplníme směsí, otřeme jim hrdla, uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru do vychladnutí.
Krok 5: Pomazánku můžeme podávat zastudena, nebo ohřátou s topinkami.
Zveřejněno 12. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomazánka na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jRm
Moje poznámka
Pomazánka na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jRm
Nejnovější recepty
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 1 hodinou
Buchta líné ženy
Přidáno před 2 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 3 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 4 hodinami
Kapustová polévka s opečenou žemlí
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové medailonky v nivovém těstíčku se šťouchanými brambory
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 39 minutami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 40 minutami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 48 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 1 hodinou
Zapečené brambory s masem a se smetanou
Sima1996 před 1 hodinou
Kynutý knedlík
pazderka83 před 1 hodinou
Nadýchaná pomazánka z červené čočky
cora666 před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s fazolemi
Kajkajak před 2 hodinami
Domácí rohlíky
Sofia-Oliver před 2 hodinami
Moje řízky naruby
brtna před 3 hodinami
Suroviny:
rajče,
cibule,
česnek,
olej olivový,
cuketa,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
omáčka worcesterová,
cukr třtinový,
ocet balsamiko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.