Pomazánka na topinky
Z úrody rajčat a cuket připravíme výbornou zeleninovou pomazánku. I v zimě si tak budeme moci vychutnat dobrou zeleninu z naší zahrádky. Pomazánka je díky česneku a chilli příjemně pikantní.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 333 kJ / 1 514 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,89 g |
| Tuky | 98,21 g |
| Vláknina | 38,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7,07 g |
| Sůl | 19,75 g |
| Sacharidy | 133,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Cibule oloupeme, pokrájíme na menší kousky a česnek na plátky. Cibuli i česnek orestujeme na oleji, po chvilce přidáme i nahrubo nastrouhané cukety a rajčata.
Krok 3: Směs ochutíme solí, pepřem, chilli a worcestrovou omáčkou. Ještě chvíli ji podusíme a pak přesuneme na plech s vyšším okrajem. Vše posypeme třtinovým cukrem a zakápneme balzamikovým octem. Pečeme při 200 °C asi 1 hodinu.
Krok 4: Čistě vymyté sklenice naplníme směsí, otřeme jim hrdla, uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru do vychladnutí.
Krok 5: Pomazánku můžeme podávat zastudena, nebo ohřátou s topinkami.
Zveřejněno 12. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomazánka na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jRm
Moje poznámka
Pomazánka na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jRm
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 20 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 21 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 23 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecké cukroví
Karolinkaaa před 7 minutami
Jablečné řezy s pudinkem
Antusa před 20 minutami
Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku
Sahula před 30 minutami
Halušky s brynzou pro Dášenku
konadra před 50 minutami
Kuře s bílou paprikou v medově hořčičné šťávě
LucikG před 1 hodinou
Špagety aglio e olio
DavikEvik před 2 hodinami
Pečené maso
Anytram před 3 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
DenisaS. před 3 hodinami
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
habis před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem
Vytvarnik před 3 hodinami
Suroviny:
rajče,
cibule,
česnek,
olej olivový,
cuketa,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
omáčka worcesterová,
cukr třtinový,
ocet balsamiko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.