Pomazánka na topinky
Z úrody rajčat a cuket připravíme výbornou zeleninovou pomazánku. I v zimě si tak budeme moci vychutnat dobrou zeleninu z naší zahrádky. Pomazánka je díky česneku a chilli příjemně pikantní.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 333 kJ / 1 514 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,89 g |
| Tuky | 98,21 g |
| Vláknina | 38,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7,07 g |
| Sůl | 19,75 g |
| Sacharidy | 133,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Cibule oloupeme, pokrájíme na menší kousky a česnek na plátky. Cibuli i česnek orestujeme na oleji, po chvilce přidáme i nahrubo nastrouhané cukety a rajčata.
Krok 3: Směs ochutíme solí, pepřem, chilli a worcestrovou omáčkou. Ještě chvíli ji podusíme a pak přesuneme na plech s vyšším okrajem. Vše posypeme třtinovým cukrem a zakápneme balzamikovým octem. Pečeme při 200 °C asi 1 hodinu.
Krok 4: Čistě vymyté sklenice naplníme směsí, otřeme jim hrdla, uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru do vychladnutí.
Krok 5: Pomazánku můžeme podávat zastudena, nebo ohřátou s topinkami.
Zveřejněno 12. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomazánka na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jRm
Moje poznámka
Pomazánka na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jRm
Nejnovější recepty
Mrkvové tacos
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Plněné bramborové placky na způsob pirohů
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý litý koláč s tvarohem a rebarborou
Přidáno před 3 hodinami
Obalovaný květák v ochucené strouhance, pečený v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 3 hodinami
Špízy s bílou grilovací klobásou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Carpaccio ze žampiónů
Hypnos před 1 hodinou
Rebarborový koláč s pudinkem
Bea2602 před 2 hodinami
Nejlepší bublanina
Panova před 2 hodinami
Bublanina
Stepansevcik před 2 hodinami
Sedlácká bída
lunav1 před 2 hodinami
Škvarkové placky
Hanina 70 před 5 hodinami
Koprová omáčka
LubkaRohlik před 6 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
BinaSa před 6 hodinami
Dalmatské čufty v rajčatové omáčce
Stefi.f před 8 hodinami
Suroviny:
rajče,
cibule,
česnek,
olej olivový,
cuketa,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
omáčka worcesterová,
cukr třtinový,
ocet balsamiko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.