Pomazánka na topinky
Z úrody rajčat a cuket připravíme výbornou zeleninovou pomazánku. I v zimě si tak budeme moci vychutnat dobrou zeleninu z naší zahrádky. Pomazánka je díky česneku a chilli příjemně pikantní.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 333 kJ / 1 514 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,89 g |
| Tuky | 98,21 g |
| Vláknina | 38,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7,07 g |
| Sůl | 19,75 g |
| Sacharidy | 133,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Cibule oloupeme, pokrájíme na menší kousky a česnek na plátky. Cibuli i česnek orestujeme na oleji, po chvilce přidáme i nahrubo nastrouhané cukety a rajčata.
Krok 3: Směs ochutíme solí, pepřem, chilli a worcestrovou omáčkou. Ještě chvíli ji podusíme a pak přesuneme na plech s vyšším okrajem. Vše posypeme třtinovým cukrem a zakápneme balzamikovým octem. Pečeme při 200 °C asi 1 hodinu.
Krok 4: Čistě vymyté sklenice naplníme směsí, otřeme jim hrdla, uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru do vychladnutí.
Krok 5: Pomazánku můžeme podávat zastudena, nebo ohřátou s topinkami.
Zveřejněno 12. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomazánka na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jRm
Moje poznámka
Pomazánka na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jRm
Nejnovější recepty
Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 7 hodinami
Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve
Přidáno před 7 hodinami
Mini cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 10 hodinami
Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou
Přidáno před 12 hodinami
Skořicová bábovka II
Přidáno před 12 hodinami
Dip ze žluté pečené papriky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákové placičky
Jana@K před 6 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 6 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 7 hodinami
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 7 hodinami
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 10 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 11 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 11 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 12 hodinami
Svíčková na smetaně
pikador před 13 hodinami
Řecké tzatziky
mmmMichal před 13 hodinami
Suroviny:
rajče,
cibule,
česnek,
olej olivový,
cuketa,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
omáčka worcesterová,
cukr třtinový,
ocet balsamiko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.