Koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Name: Koláč s blumami a mandlovou drobenkou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek; 80 g cukru moučka; 200 g másla; 2 žloutky; 2 lžíce smetany; 10 blum; Drobenka:; 1 lžíce másla; 2 lžíce polohrubé mouky; 2 lžíce mandlí; 2 lžíce třtinového cukru; 1/2 lžičky skořice; Na vymazání formy:; máslo

V tomto lahodném koláči si vychutnáme sladké a šťavnaté blumy zasypané voňavou skořicovou drobenkou s křupavými mandlemi. Mimo sezónu blum můžeme použít i jahody. Jistě potěší i to, že příprava je velmi snadná.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 071 kJ / 3 841 kcal
Bílkoviny	57,80 g
Tuky	209,22 g
Vláknina	16,46 g
Cholesterol	979 mg
Sodík	65 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	423,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme s práškem do pečiva, cukr utřeme se změklým máslem a žloutky. Krok 2: Obě hmoty spojíme, přidáme smetanu a zpracujeme těsto. Pekáček nebo koláčovou formu důkladně vytřeme máslem a těsto tam rozprostřeme. Krok 3: Omyté a osušené blumy vypeckujeme, rozkrájíme na měsíčky a poklademe na těsto. Drobenku připravíme smícháním mouky, cukru, skořice a mandlí. Přidáme změklé máslo a rukou promícháme. Krok 4: Drobenkou posypeme koláč, upravíme přesahující okraje a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Krok 5: Pečeme 30-40 minut, dokud okraje nezačnou zlátnout.

Mouku promícháme s práškem do pečiva, cukr utřeme se změklým máslem a žloutky.
Obě hmoty spojíme, přidáme smetanu a zpracujeme těsto. Pekáček nebo koláčovou formu důkladně vytřeme máslem a těsto tam rozprostřeme.
Omyté a osušené blumy vypeckujeme, rozkrájíme na měsíčky a poklademe na těsto. Drobenku připravíme smícháním mouky, cukru, skořice a mandlí. Přidáme změklé máslo a rukou promícháme.

Jak připravit drobenku
Drobenkou posypeme koláč, upravíme přesahující okraje a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C.
Pečeme 30-40 minut, dokud okraje nezačnou zlátnout.

TIP: Oblíbené recepty s blumami

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2024

Poznámka autora poslirecept

Výborný také s jahodami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9P0w

Makové řezy s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Skořicový koláč s kokosovo - mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Koláč s mandlovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 50 min

Dýňový koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zdraveskamcou 85 min

Jablečný koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eli608

Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Dooga 120 min

Zobrazit více

Kávové řezy ze tří vrstev

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 70 min

Špagety carbonara po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 60 min

Rajská omáčka bez masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Kuřecí sekaná se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 75 min

Dezert z dušených jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Švestky - zdravé ovoce
Pečení
Snadné recepty
Letní recepty

Moje poznámka

Koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9P0w

Náhodný recept

Maminčina kapustnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

drahulin 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrníčková povidlová bábovka

Přidáno před 2 hodinami

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 19 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 22 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 23 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22

Drobenkový koláček

Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Poctivá řeznická dršťková polévka: Jedna ingredience navíc z klasiky udělá skutečnou lahůdku

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů Hodnocení 24×

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů

Jak zpracovat blumy v kuchyni? Máme pro vás nejoblíbenější sladké i slané recepty Hodnocení 25×

Jak zpracovat blumy v kuchyni? Máme pro vás nejoblíbenější sladké i slané recepty

Jedna lžička běžné suroviny denně stačí: Srdce a střeva budou v daleko lepší kondici

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bezchybné hovězí plátky na pórku: Maso, které se bude rozpadat, a skvělou omáčku zajistí správné dušení

Tvarohový koláč s rebarborou: Dokonalé a svěží spojení chutná neodolatelně Hodnocení 17×

Tvarohový koláč s rebarborou: Dokonalé a svěží spojení chutná neodolatelně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banánový mugcake

Ivana64 před 42 minutami

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

lunav1 před 1 hodinou

Guláš - pravý hospodský

Mistr55 před 3 hodinami

Grenadýr s uzeninou

kkkkkk před 4 hodinami

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 7 hodinami

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 12 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 12 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

poslirecept 70 min

Koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno