Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mandlové knedlíčky na ostružinách

Drobné knedlíčky z mandlového těsta polijeme omáčkou z čerstvých ostružin a posypeme mandlovo-piškotovou posypkou. Výrazná chuť ostružin v kombinaci s jemnými knedlíčky chutná báječně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Mandlové knedlíčky na ostružinách

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 242 kJ / 3 404 kcal
Bílkoviny	62,94 g
Tuky	214,29 g
Vláknina	30,40 g
Cholesterol	930 mg
Sodík	620 mg
Sůl	1,44 g
Sacharidy	290,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V mléce necháme rozpustit máslo, přivedeme ho k varu, vmícháme krupici a tento základ těsta necháme vychladnout. Vejce se žloutkem ušleháme, přidáme mandle, cukr, špetku soli a základ těsta. Vše promícháme a necháme v chladu 1 hodinu uležet. Krok 2: Mezitím připravíme omáčku. Ostružiny opereme a necháme okapat. Pár jich dáme stranou na ozdobu. Hnědý cukr smícháme s rozpuštěným máslem, přidáme ostružiny a pomocí šťouchadla rozmačkáme. Vaříme asi 10 minut. Krok 3: Strouhané piškoty smícháme s mletými mandlemi a schováme na posypání. Krok 4: Chladné těsto znovu propracujeme a tvoříme malé kulaté knedlíčky, které vaříme ve slané vodě asi 10 minut. Hotové knedlíčky polijeme omáčkou a posypeme připravenou piškotovou strouhankou. Krok 5: Porce na talíři dozdobíme několika čerstvými ostružinami.

V mléce necháme rozpustit máslo, přivedeme ho k varu, vmícháme krupici a tento základ těsta necháme vychladnout. Vejce se žloutkem ušleháme, přidáme mandle, cukr, špetku soli a základ těsta. Vše promícháme a necháme v chladu 1 hodinu uležet.
Jak ušlehat vejce
Mezitím připravíme omáčku. Ostružiny opereme a necháme okapat. Pár jich dáme stranou na ozdobu. Hnědý cukr smícháme s rozpuštěným máslem, přidáme ostružiny a pomocí šťouchadla rozmačkáme. Vaříme asi 10 minut.
Strouhané piškoty smícháme s mletými mandlemi a schováme na posypání.
Chladné těsto znovu propracujeme a tvoříme malé kulaté knedlíčky, které vaříme ve slané vodě asi 10 minut. Hotové knedlíčky polijeme omáčkou a posypeme připravenou piškotovou strouhankou.
Porce na talíři dozdobíme několika čerstvými ostružinami.

TIP: Další recepty na sladká jídla

Zveřejněno 30. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mandlové knedlíčky na ostružinách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkK9

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Krupicová kaše s ostružinami

Krupicová kaše s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hrnkové knedlíky s ostružinami

Hrnkové knedlíky s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Rafaelo knedlíčky

Rafaelo knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 90 min

Mandlový koláč s ostružinami

Mandlový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Olejový koláč s ostružinami

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Muffiny s jablky a ostružinami

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Tvarohový koláč s hruškami

Tvarohový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 80 min

Dýňová polévka se zázvorem

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Jablečný perník s ořechy

Jablečný perník s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Pomazánka z pečeného masa

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Kapustová polévka s houbami

Kapustová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Salát z červené řepy

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 90 min

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Vaření
Ovoce
Běžný den
Oběd

Moje poznámka

Mandlové knedlíčky na ostružinách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkK9

Náhodný recept

Povidla

Povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

verulinka7 225 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Strakatý řez s jablky

Strakatý řez s jablky

Přidáno před 2 hodinami

Domácí nudle s krůtím masem a paprikami

Domácí nudle s krůtím masem a paprikami

Přidáno před 6 hodinami

Rohlíky na vlašák Videorecept

Rohlíky na vlašák

Přidáno před 7 hodinami

Vepřové karbanátky s kari

Vepřové karbanátky s kari

Přidáno před 15 hodinami

Vepřové kung-pao

Vepřové kung-pao

Přidáno před 22 hodinami

Tvarohový chlebíček se švestkami

Tvarohový chlebíček se švestkami

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Domácí uzená zelňačka: Voňavá polévka zahřeje a zasytí, zjemňuje ji smetana a výbornou chuť zajistí jednoduchý trik

Domácí uzená zelňačka: Voňavá polévka zahřeje a zasytí, zjemňuje ji smetana a výbornou chuť zajistí jednoduchý trik

Japonská mandolína: Poradíme, jak a podle čeho vybrat tento specifický kráječ Hodnocení 2×

Japonská mandolína: Poradíme, jak a podle čeho vybrat tento specifický kráječ

Holka u plotny peče: Jednoduché tvarohové těsto jen ze 4 surovin využijete na štrúdl i šátečky a nikdy se neomrzí

Holka u plotny peče: Jednoduché tvarohové těsto jen ze 4 surovin využijete na štrúdl i šátečky a nikdy se neomrzí

Mangold na zahradě: Tato listová zelenina krásně ozdobí záhony a v kuchyni nahradí špenát Hodnocení 17×

Mangold na zahradě: Tato listová zelenina krásně ozdobí záhony a v kuchyni nahradí špenát

Umíte dobře osmažit cibuli? Způsob záleží na jejím dalším použití. Podle našeho přehledu neuděláte chybu

Umíte dobře osmažit cibuli? Způsob záleží na jejím dalším použití. Podle našeho přehledu neuděláte chybu

Ostružiny jsou černým pokladem lesů a zahrad, ale i součástí letních moučníků Hodnocení 1×

Ostružiny jsou černým pokladem lesů a zahrad, ale i součástí letních moučníků

Jak ušlehat vejce. 3 oblíbené způsoby šlehání pro různé účely Hodnocení 7×

Jak ušlehat vejce. 3 oblíbené způsoby šlehání pro různé účely

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

Umíte dobře osmažit cibuli? Způsob záleží na jejím dalším použití. Podle našeho přehledu neuděláte chybu

Rychlé kefírové lívanečky nepotřebují kynout. Jsou hned hotové a lahodné tak, že zmizí dřív, než dopečete poslední

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Krkovička pečená po staročesku

Krkovička pečená po staročesku

Lida.Rose před 21 minutami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

minitka111 před 38 minutami

Sváteční polévka s pečeným česnekem

Sváteční polévka s pečeným česnekem

Lida.Rose před 1 hodinou

Majonézové kynuté buchty

Majonézové kynuté buchty

Lendoulinecek před 1 hodinou

Chilli con carne (veganské)

Chilli con carne (veganské)

BlankaBulkova před 1 hodinou

Vanilkové vafle

Vanilkové vafle

Merylas před 1 hodinou

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

EvaCh před 1 hodinou

Buchtičky s vanilkovým krémem

Buchtičky s vanilkovým krémem

Blazenka před 2 hodinami

Rychlá tvarohová buchta hrnková Videorecept

Rychlá tvarohová buchta hrnková

Simona1 před 2 hodinami

Tvarohová buchta s Margotkou

Tvarohová buchta s Margotkou

beruna1 před 2 hodinami

Suroviny:
mléko, máslo, krupice, vejce, žloutek, mandle mleté, cukr moučkový, sůl, ostružiny, cukr hnědý, máslo, piškoty, mandle mleté

Naposledy jste si prohlédli

Mandlové knedlíčky na ostružinách

Mandlové knedlíčky na ostružinách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min