Listové těsto s tvarohem

Name: Listové těsto s tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek hladké mouky; 4 lžíce vody; 1 malé vejce (nebo 1/2 většího); 50 g másla; 1 vrchovatá lžíce tvarohu; 1 KL octa; špetka soli; ----------------; náplň (jablka, tvaroh ....)

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

hosta

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

1 hrnek 1 hrnek hladké mouky

4 lžíce 4 lžíce vody

1 1 malé vejce (nebo 1/2 většího)

50 g 50 g másla

1 1 vrchovatá lžíce tvarohu

1 KL 1 KL octa

špetka špetka soli

----------------

náplň (jablka, tvaroh ....)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 786 kJ / 1 383 kcal
Bílkoviny	37,78 g
Tuky	53,56 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	387 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	183,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnku prošleháme vodu, vejce, 2 lžíce rozpuštěného másla,, špetku soli a lžičku octa. Touto směsí zaděláme mouku, smíchanou s tvarohem a vypracujeme rukama pevné těsto - trošku můžeme ještě moukou podsypat. Zpracované těsto necháme asi půl hodiny zabalené odpočinout. Krok 2: Pak je rozdělíme na poloviny. Jednu část položíme na papír na pečení velký jako dno plechu, na kterém závin budeme péct a vyválíme na tenký plát. Potřeme rozehřátým máslem a navrch rozetřeme polovinu náplně (jablka, tvaroh - podle toho, co chcete použít, já dala tvaroh s mákem). Krok 3: Závin opatrně pomocí papíru stočíme, přetočíme spojem dolů a i s papírem jej přendáme na plech. Potřeme zbylým máslem a stejným způsobem připravíme také druhý závin. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C cca 25-30 minut dozlatova. Po upečení můžeme naposledy potřít máslem (s rumem) a pocukrovat.

V hrnku prošleháme vodu, vejce, 2 lžíce rozpuštěného másla,, špetku soli a lžičku octa. Touto směsí zaděláme mouku, smíchanou s tvarohem a vypracujeme rukama pevné těsto - trošku můžeme ještě moukou podsypat. Zpracované těsto necháme asi půl hodiny zabalené odpočinout.
Pak je rozdělíme na poloviny. Jednu část položíme na papír na pečení velký jako dno plechu, na kterém závin budeme péct a vyválíme na tenký plát. Potřeme rozehřátým máslem a navrch rozetřeme polovinu náplně (jablka, tvaroh - podle toho, co chcete použít, já dala tvaroh s mákem).
Závin opatrně pomocí papíru stočíme, přetočíme spojem dolů a i s papírem jej přendáme na plech. Potřeme zbylým máslem a stejným způsobem připravíme také druhý závin. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C cca 25-30 minut dozlatova. Po upečení můžeme naposledy potřít máslem (s rumem) a pocukrovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2019

Poznámka autorky hosta

Zdroj nevím, kdysi dávno jsem si to opsala do sešitu. Těsto je krásně vláčné, dobře se s ním pracuje, netrhá se a určitě by šlo naplnit i naslano.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Listové těsto s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v0p5

Závin z listového těsta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

zizala 40 min

Listové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 10 min

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucie95 80 min

Listové těsto s tvarohem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lusi.11 40 min

Listové těsto francouzské

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Listové těsto jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Veronika.Hrozna 50 min

Zobrazit více

Německý dort s mákem a tvarohem Videorecept

Německý dort s mákem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 90 min

Hovězí guláš z kližky Videorecept

Hovězí guláš z kližky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 180 min

Kuřecí s medovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta 45 min

Čokoládový dort s červenou řepou Videorecept

Čokoládový dort s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 85 min

Salát z baby špenátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 20 min

Jogurtové placky plněné sýrem Videorecept

Jogurtové placky plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Narozeniny
Podzimní recepty
Pečení

Moje poznámka

Listové těsto s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v0p5

Náhodný recept

Šťouchané brambory s opečenou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 13 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 16 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 16 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 21 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 21 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

medanek 17. 5. 2019 07:59

JanaDorazinova 16. 5. 2019 21:44

Super

mika59 16. 5. 2019 18:33

magdalenka 16. 5. 2019 18:25

Ďakujem, vždy prídeš s niečim netradičným.

magdalenka 16. 5. 2019 17:14

Ozaj len 1 PL tvarohu? Mierne lístkuje? Správa sa podobne ako napr. štrúdľové s jogurtom?(Som z toho akosi mimo

) Dík.

hosta 16. 5. 2019 18:19

magdalenka: Stačí - jedna vrchovatá lžíce na jeden hrnek mouky. Správá se líp než jogurtové, možná díky té kombinaci s octem, kterou v jogurtovém neznám. Krásně se vyválí, je vláčné, vůbec se netrhá. Lístkuje jen lehce.