Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Orientální kuře se špenátem a červenou čočkou
Zázvorem, kurkumou a římským kmínem je kořeněná dušená směs kuřecího masa, špenátu a červené čočky. Kdo má rád lehce pikantní, přidá trochu chilli, podle chuti. Pokrm podáváme s vařenou rýží.
Suroviny pro 4 porce
Z jednoho hrnce.
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 146 kJ / 1 947 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,37 g |
| Tuky | 10,34 g |
| Vláknina | 36,72 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 281,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na větší kostky.
V míse smícháme nakrájenou cibulku, nasekaný česnek, nastrouhaný čerstvý zázvor, kurkumu a římský kmín. Promícháme, přidáme maso a znovu dobře promícháme. Krok 2: V hlubší pánvi rozpálíme olivový olej a ochucené maso na něm zprudka orestujeme. Přidáme červenou čočku, zalijeme krájenými rajčaty a cca 200 ml vody (podle hustoty). Krok 3: Osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Pak teplotu stáhneme, přiklopíme pokličkou a necháme 10 minut dusit.
Nakonec vmícháme špenát a necháme už jen lehce zavadnout. Krok 4: Podle chuti dáme chilli.
Podáváme s vařenou rýží a případně se zakysanou smetanou, kdo má rád.
V míse smícháme nakrájenou cibulku, nasekaný česnek, nastrouhaný čerstvý zázvor, kurkumu a římský kmín. Promícháme, přidáme maso a znovu dobře promícháme. Krok 2: V hlubší pánvi rozpálíme olivový olej a ochucené maso na něm zprudka orestujeme. Přidáme červenou čočku, zalijeme krájenými rajčaty a cca 200 ml vody (podle hustoty). Krok 3: Osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Pak teplotu stáhneme, přiklopíme pokličkou a necháme 10 minut dusit.
Nakonec vmícháme špenát a necháme už jen lehce zavadnout. Krok 4: Podle chuti dáme chilli.
Podáváme s vařenou rýží a případně se zakysanou smetanou, kdo má rád.
Zveřejněno 30. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Orientální kuře se špenátem a červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6L7z
Moje poznámka
Orientální kuře se špenátem a červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6L7z
Nejnovější recepty
Meruňkový páj
Přidáno před 7 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 8 hodinami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 8 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 9 hodinami
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šneci z listového těsta
Kava 2 před 2 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
AndreaAbb před 4 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 6 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 7 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 8 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 9 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 10 hodinami
Květákové placičky
Linova před 10 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 11 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
česnek,
špenát baby,
čočka červená,
zázvor čerstvý,
cibulka jarní,
kurkuma,
římský kmín mletý,
rajče,
chilli,
olej olivový,
rýže,
sůl,
pepř mletý,
smetana zakysaná
Komentáře (11)
Jinak, já také použila i rajčata z plechu (mám to tak i v receptu), a že jste nedala čerstvý špenát, to vůbec ničemu nevadí…
Ještě jednou VELKÉ DÍK.
Ještě jednou děkuji a přeji hezkou sobotu…