Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou

Name: Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g vepřového masa (2x mletého, libového); 200 g cukety; 1 lžíce škrobu; 1 cibule; sůl; mletý pepř; koření na mleté maso; strouhanka dle potřeby; 100 g mozzarelly; olej na smažení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou

Cuketa je velmi mnohotvárná kuchyňská surovina. Aby nebyly karbanátky z ní tak fádní, zkuste jim přidat šmrnc kouskem vložené mozzarelly. Pak jen doplňte pokrm oblíbenou přílohou, nebo jako v případě autorky receptu, zkuste dýňovou kaši.

Přidat do oblíbených Handour Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 921 kJ / 937 kcal
Bílkoviny	133,58 g
Tuky	31,37 g
Vláknina	8,20 g
Cholesterol	280 mg
Sodík	535 mg
Sůl	1,17 g
Sacharidy	28,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu na karbanátky očistíme. Zbavíme semen. Slupkou u mladé cukety můžeme ponechat. Krok 2: Nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme 30 minut odležet. Poté z cukety vymačkáme přebytečnou tekutinu. Krok 3: K masu přidáme vymačkanou cuketu, nakrájenou cibuli, škrob, osolíme, okořeníme, zamícháme a podle potřeby zahustíme strouhanku. Krok 4: Utvoříme 4 karbanátky, do kterých zabalíme kousek mozzarelly. Karbanátky osmažíme na oleji. Podáváme s oblíbenou přílohou, hodí se i dýňová kaše.

Cuketu na karbanátky očistíme. Zbavíme semen. Slupkou u mladé cukety můžeme ponechat.
Jak poznat mladou cuketu
Nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme 30 minut odležet. Poté z cukety vymačkáme přebytečnou tekutinu.
Jak dlouho potit cuketu
K masu přidáme vymačkanou cuketu, nakrájenou cibuli, škrob, osolíme, okořeníme, zamícháme a podle potřeby zahustíme strouhanku.
Utvoříme 4 karbanátky, do kterých zabalíme kousek mozzarelly. Karbanátky osmažíme na oleji. Podáváme s oblíbenou přílohou, hodí se i dýňová kaše.

TIP: Jak připravit dýňové pyré místo bramborové kaše

Zveřejněno 3. 9. 2024 19:39

Poznámka autorky Handour

Jako přílohu jsem použila dýňovou kaši.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZEjE

Náhodný recept

Jehněčí kotlety na rozmarýnu se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Luhačovický špaček

Přidáno před 6 hodinami

Vaječná frittata s pečenou dýní

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí maso zapečené s dýní a tvarůžky

Přidáno před 20 hodinami

Ořechový dort

Přidáno 9. 10. 2024 16:01

Nenanuky (dortík na klacku)

Přidáno 9. 10. 2024 12:38

Obrácené řízky z vepřové krkovice

Přidáno 9. 10. 2024 12:21

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 128×
Jak dlouho potit cuketu? Starší cukety obsahují větší množství vody. Jak si s ní poradit?

Hodnocení 101×
Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá

Hodnocení 14×
Dýňové pyré je výbornou alternativou bramborové kaše. Připravit ho můžeme ze směsi brambor a dýní

Jak správně sušit houby? Důležitá je velikost plátků i teplota při sušení v troubě, babky a některé další druhy se ale k sušení nehodí

10 foto
Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

Segedínský guláš podle maďarského originálu voní paprikou a nejlepší je s kopečkem kysané smetany

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 1×
Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Dýňové pyré je výbornou alternativou bramborové kaše. Připravit ho můžeme ze směsi brambor a dýní Hodnocení 14×

Nejnovější články

Segedínský guláš podle maďarského originálu voní paprikou a nejlepší je s kopečkem kysané smetany

Náš život s celiakií: Sladký dýňový chlebíček chutná u nás doma všem. Ani nepoznáte, že je bezlepkový

Jak správně sušit houby? Důležitá je velikost plátků i teplota při sušení v troubě, babky a některé další druhy se ale k sušení nehodí

17 foto
Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

10 foto
Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dušené křemenáče

JaneAnn před 1 hodinou

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě Videorecept

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě

Fitulka před 3 hodinami

Kmínová polévka - "vídeňská"

Fitulka před 3 hodinami

Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko

NikVe před 4 hodinami

Krůtí prsa s ananasem a paprikami

vojfrancezska před 4 hodinami

Rajčatový salát s majolkou

juannita před 4 hodinami

Linecká kolečka III. Videorecept

Linecká kolečka III.

Panova před 4 hodinami

Linecké cukroví

Panova před 4 hodinami

Bílkový chlebíček I.

Panova před 4 hodinami

Dýňové muffiny

Brumaire před 5 hodinami

Masovo-žampionové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Masovo bramborové "karbanátky"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 50 min

Mleté řízky (karbanátky) s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Masovo cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Cuketové placičky s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Masovou směsí plněná cuketa, zapečená se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dana Steinhauser 60 min

Cuketové muffiny plněné mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666

Masovo-celerové karbanátky s cibulí a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Borůvkové vlnobití

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 60 min

Kynutý závin s hruškami a nektarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Hruškový koláč s tvarohem a mandlovými lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Medová buchtička s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 55 min

Letní chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 35 min

Zapečené rohlíky s cuketovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 45 min

Zeleninové špagety s plněným cuketovým květem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Květákové placičky s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Zobrazit více

Luhačovický špaček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Cuketové kousky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

IvanDunda 85 min

Domácí sekana se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Myslivost 105 min

Gulášová polévečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 70 min

Šťavnatá sekaná s cuketou pečená v bránici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 105 min

Lilkové rolky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 25 min

Medailonky s cuketovo-dýňovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Plněná sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Luhačovický špaček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Nenanuky (dortík na klacku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svita66 60 min

Obrácené řízky z vepřové krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svita66 70 min

Omáčka s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Krůtí žaludky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 75 min

Pečené kuřecí stehno a zeleninové pyré (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Jogurtové řezy s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

f-kikinka 55 min

Devil's food

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

f-kikinka 75 min

Zobrazit více

Suroviny:
maso vepřové, cuketa, škrob, cibule, sůl, pepř mletý, koření na mleté maso, strouhanka, sýr mozzarella, olej

Moje poznámka

Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZEjE

Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 128× Jak dlouho potit cuketu? Starší cukety obsahují větší množství vody. Jak si s ní poradit?

Hodnocení 101× Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá

Hodnocení 14× Dýňové pyré je výbornou alternativou bramborové kaše. Připravit ho můžeme ze směsi brambor a dýní

10 foto Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

15 receptů 15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů 15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 1× Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

10 foto Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Podobné recepty

Moje poznámka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 128×
Jak dlouho potit cuketu? Starší cukety obsahují větší množství vody. Jak si s ní poradit?

Hodnocení 101×
Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá

Hodnocení 14×
Dýňové pyré je výbornou alternativou bramborové kaše. Připravit ho můžeme ze směsi brambor a dýní

10 foto
Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 1×
Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

17 foto
Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

10 foto
Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná