Fazolová polévka s cuketou a řapíkem

Name: Fazolová polévka s cuketou a řapíkem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 250 g mladé cukety; 150 g brambor; 1 řapík celeru; 50 g cibule; 1 lžíce olivového oleje; 1,5 l vývaru z masa (nebo zeleniny); sůl dle chuti; 1 bobkový list; 3 kuličky nového koření; 3 kuličky pepře; 1 lžíce sušené zeleninové koření; čerstvě mletý pepř; 1 konzerva červených fazolí; libeček (nebo jiné bylinky); česnek (dle chuti)

Fazolová polévka s cuketou a řapíkatým celerem je lahodný a výživný pokrm, který kombinuje jemnou chuť fazolí, svěžest cukety a křupavost řapíkatého celeru. Tento recept je ideální pro milovníky zdravých a sytých jídel.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 429 kJ / 581 kcal
Bílkoviny	23,20 g
Tuky	23,47 g
Vláknina	33,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	501 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	54,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oškrábané a omyté brambory, cuketu a řapík nakrájíme na kousky. V hrnci na olivovém oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme bobkový list a kuličky koření a necháme rozvonět. Krok 2: Poté vložíme brambory, cuketu, řapík a zalijeme vývarem. Můžeme použít vývar z masa, kostí, zeleninový nebo jen vodu. Mírně vše osolíme a vaříme do změknutí. Krok 3: Část kousků zeleniny necháme stranou k servírování a ostatní rozmixujeme do krémové konzistence. Okořeníme, přidáme scezené, na cedníku propláchnuté a okapané fazole a necháme jen přejít varem. Kdo má rád přidá i česnek. Krok 4: Do talířů dáme polévku, doprostřed vložíme ponechané kousky zeleniny a přidáme libeček nebo jiné bylinky pažitku, petrželku apod.

Oškrábané a omyté brambory, cuketu a řapík nakrájíme na kousky. V hrnci na olivovém oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme bobkový list a kuličky koření a necháme rozvonět.
Poté vložíme brambory, cuketu, řapík a zalijeme vývarem. Můžeme použít vývar z masa, kostí, zeleninový nebo jen vodu. Mírně vše osolíme a vaříme do změknutí.
Část kousků zeleniny necháme stranou k servírování a ostatní rozmixujeme do krémové konzistence. Okořeníme, přidáme scezené, na cedníku propláchnuté a okapané fazole a necháme jen přejít varem. Kdo má rád přidá i česnek.
Jak zahustit polévku bramborami
Do talířů dáme polévku, doprostřed vložíme ponechané kousky zeleniny a přidáme libeček nebo jiné bylinky pažitku, petrželku apod.

TIP: Top 7: Luštěninové polévky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolová polévka s cuketou a řapíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzMp

Rajská polévka s řapíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Zeleninový krém s rajčaty a řapíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Moje fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 90 min

Cuketa s mrkví, řapíky a pórkem v kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Smažené mangoldové řapíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 30 min

Pečené mangoldové řapíky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Křehké martinské rohlíčky podle Markéty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 77 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Cuketa
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Fazolová polévka s cuketou a řapíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzMp

Náhodný recept

Bábovičky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré

Přidáno před 3 hodinami

Plněné bramborové knedlíky škvarky a houbami

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí kousky se smetanovým špenátem

Přidáno před 8 hodinami

Husí stehna s jablky

Přidáno před 9 hodinami

Čočková polévka s nočky a párkem

Přidáno před 10 hodinami

Fazolová polévka podle tatínka

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 26. 9. 2024 06:02

Přečtěte si

Jak zahustit polévku bramborami? Naučíme vás tři jednoduché postupy Hodnocení 12×

Jak zahustit polévku bramborami? Naučíme vás tři jednoduché postupy

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tajný trik šéfkuchařů na šťavnatý řízek: Díky jednoduchému kroku se pokaždé povede a maso bude krásně měkké

Domácí houskové knedlíky s kypřicím práškem: Jsou tak snadné, že jiné už nebudete chtít dělat!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Fazolové lusky na kyselo podle ČSN: Vsadíte se, že jsou lepší než ty z jídelen? Hodnocení 37×

Fazolové lusky na kyselo podle ČSN: Vsadíte se, že jsou lepší než ty z jídelen?

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tiramisu roláda s Mascarpone

agibail před 23 minutami

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem

Kajkajak před 1 hodinou

Cikánská pečeně z hovězího masa

L.Botosova před 1 hodinou

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

DitaB před 3 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Lucie Hertlova před 3 hodinami

Cuketová polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Jitinka před 4 hodinami

Krkovice zapečená se sýrem a zeleninou

MilanKopper před 4 hodinami

Prosedlá buchta s tvarohem a povidly

Blanca2 před 5 hodinami

Třeboňské kapří hranolky Videorecept

Třeboňské kapří hranolky

mazlak před 5 hodinami

Suroviny:
cuketa, brambory, celer, cibule, olej olivový, vývar masový, sůl, bobkový list, koření nové koření, pepř, koření zeleninové, pepř mletý, fazole červené sterilované, libeček, česnek

Fazolová polévka s cuketou a řapíkem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý