Piškotová roláda 2

toprecepty.cz Kuchař:

Moučníky , Záviny, rolády 3 názory

21

Suroviny

4 bílky
4 lžíce studené vody
vanilkový cukr
200 g pískového cukru
4 žloutky
80 g polohrubé mouky
1 vanilkový pudink
40 g Solamylu
lžička prášku do pečiva
Krém:
1/2 litru mléka
45 g Solamylu
100 g pískového cukru
150 g Perly pro studenou kuchyni
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Bílky ušleháme s vodou do tuhého sněhu, přidáme po částech cukr a zašleháme.

  2. Pak zašleháme žloutky a lehce vmícháme směs z mouky, pudinku, solamylu a prášku do pečiva.

  3. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a v předehřáté troubě rychle upečeme.

  4. Mléko a cukr za stálého míchání povaříme, přidáme ve studeném mléce rozmíchaný solamyl, povaříme, necháme vychladnout a potom umixujeme s Perlou.

  5. Upečený piškot sesuneme z plechu, papír opatrně sloupneme a pomoci navlhčené utěrky roládu zavineme. Necháme vychladnout.

  6. Potom natřeme krémem, můžeme přidat nakrájené jahody. Zavineme, pocukrujeme a nakrájíme na řezy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Piškotová roláda 2

  • Verča Verča(neregistrovaná)

    Tak tohle bych se styděla dát někomu na talíř, ne tak ještě někde ukazovat veřejně.
    Suroviny na těsto jsou už v popisu smíchaný dohromady, to si stačí přečíst :-D:no::no::no:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Marti, tak koukám na roládu. Těsto je dost vysoké, když to vezmeš, tak jsou tam vlastně solamyl a pudink gramáží jako 2 pudinky. Když si vezmu, jak se dělá pudink. bábovka, tak se nedívím, že ti to popraskalo :-(
    Krém také - když vařím, nedávám cukr do pudinku, ale šlehám až s tukem za přidávání uvař. pudinku :-( a i množství tuku (Perly) se mi zdá málo na půl litru pudinku.
    Myslím, že nešika nejsi - recept je :-(:no:

    Odpovědět

  • Marta Marta

    tak tuto roládu už nikdy více:-(...nevím, jestli jsem něco pokopala nebo recept za nic nestojí. Už toho těsta bylo na jednu roládu příliš, přitom jsem použila 4 běžně velká vajíčka (velikost M), ale už se mi tam i solamyl zdál jaksi navíc, no, těsto z toho vyšlo velice silné, stočit ještě šlo, ale pak mi popraskalo:-S...do krému jsem místo solamylu použila karamelový pudink. Roláda je chuťově skvělá, ale jíme jí lžící:-D. Bodík nebude:no:, rozhodně zůstávám u receptu na roládu, kterou jsem zkusila minulý týden, ta byla úplně jiná, nebo jestli jsem jen nešika...:-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: piškotová roláda recept piškotova rolada písková roláda roláda ze solamylu jak stočit roládu piskotova rolada s pudinkem rolada s pudinkem recept na piskotovou roladu pečení rolády roláda solamyl roláda piškotová recept piškotová roláda recept na piškotovou bábovku piškotová roláda s pudinku jak stočit piškotovou roládu piškotová roláda ze solamylu piskotova rolada pecena pečení piškotové rolády roláda piškotová recept bábovka ze solamylu

Zapomněl/a jsem heslo