Kapr se zeleninou
Smažený kapr je česká klasika, která si našla cestu i na vánoční stoly. Je ale i spoustu jiných zajímavých způsobů jak kapra připravit. Jedním z nich je toto lahodné a lehké jídlo - zeleninová směs s kapřími kousky vařená s bílým vínem.
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, promícháme a necháme v chladu.
Krok 2: Mezitím připravíme zeleninu, kterou očistíme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a stroužky přepůlíme.
Krok 3: Ve větší pánvi rozehřejeme olej a zpěníme cibuli. Přidáme česnek, který orestujeme do světle hnědé barvy. Pak postupně přidáváme pórek, papriku a cuketu. Směs osolíme, ochutíme tymiánem a 5 minut restujeme.
Krok 4: Když je zelenina osmažená, přidáme kousky kapra, promícháme a podlijeme bílým vínem. Necháme 10 minut povařit, až se skoro všechno víno odpaří. Nakonec vmícháme lístky čerstvého koriandru.
Krok 5: Podáváme s opečeným bramborem.
Zveřejněno 24. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapr se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYv9l
Moje poznámka
Kapr se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYv9l
Nejnovější recepty
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 7 hodinami
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 6 hodinami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 6 hodinami
Vrstvený salát
Haname před 8 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 9 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 12 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 12 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 12 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 12 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 13 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 13 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
cibule červená,
pórek,
cuketa,
paprika,
česnek,
olej,
tymián,
víno bílé,
koriandr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.