Žloutkové cukroví mojí babičky

Name: Žloutkové cukroví mojí babičky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 plechy
Ingredients: 6 žloutků; 360 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce polohrubé mouky; Dále:; ztužený tuk na vymazání formiček

Žloutkové cukroví je opravdovým pokladem mezi vánočními recepty. Jeho jemná, křehká textura a neodolatelně sladká chuť přináší kouzlo tradičních svátků přímo na váš stůl. Vyzkoušejte tento osvědčený recept!

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Martina68

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 plechy

2plechy

6 6 žloutků

360 g 360 g moučkového cukru

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky

Dále:

ztužený tuk na vymazání formiček

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s cukrem cca 5 minut šleháme do pěny, nakonec lehce vmícháme mouku. Krok 2: Do formiček vymazaných rozehřátým tukem dáváme po 1 lžičce žloutkové hmoty, do menších formiček stačí jen 1/2 lžičky. Krok 3: Necháme 5 minut odstát a pak dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 13 minut, v horkovzdušné by mělo stačit 10 minut. Krok 4: Ještě teplé vyklepneme a uložíme do připravené nádoby.

Žloutky s cukrem cca 5 minut šleháme do pěny, nakonec lehce vmícháme mouku.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Do formiček vymazaných rozehřátým tukem dáváme po 1 lžičce žloutkové hmoty, do menších formiček stačí jen 1/2 lžičky.
Necháme 5 minut odstát a pak dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 13 minut, v horkovzdušné by mělo stačit 10 minut.
Ještě teplé vyklepneme a uložíme do připravené nádoby.

TIP: Jak na žloutkové cukroví - návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žloutkové cukroví mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2vxY

Žloutkové cukroví vykrajované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 55 min

Žloutkové cukroví do formiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 60 min

Ořechové cukroví se žloutkovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 35 min

Žloutkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Irule 160 min

Bezlepkové žloutkové cukroví z formiček (z receptáře naší prababičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

frejka55 60 min

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine 60 min

Zobrazit více

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 45 min

Rychlý drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 60 min

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 65 min

Houbové fleky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 65 min

Nakládaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 105 min

Tvarohovo-meruňková zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Recepty pro začátečníky
Svatba
Vánoce
Pečení

Moje poznámka

Žloutkové cukroví mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2vxY

Náhodný recept

Bramborová polévka s hlívou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křupavé cuketové řízečky

Přidáno před 2 hodinami

Cuketový wrap Videorecept

Cuketový wrap

Přidáno před 4 hodinami

Jogurtový koláč se zakysanou smetanou

Přidáno před 17 hodinami

Švestkový džem

Přidáno před 22 hodinami

Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru

Přidáno 16. 8. 2025 07:12:46

Pudinkové BeBe řezy Videorecept

Pudinkové BeBe řezy

Přidáno 16. 8. 2025 05:02:01

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 9. 12. 2024 09:14

Vypadá moc hezky ale je hrozně sladké, kdysi jsem dělala ake dělám podobně rakvičky ale bez mouky.

Martina68 9. 12. 2024 20:07

Marie Svarcova: U nás to sladké milují hlavně chlapi a protože babi už není a mamka už dávno nepeče, musím já, aby miláčkové nestrádali 😥

Martina68 přidala nové fotografie! 8. 12. 2024 16:53

Přečtěte si

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny Hodnocení 20×

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny

Žloutkové (rakvičkové) cukroví je dalším oblíbeným druhem. Naučíme vás ho péct i bez formiček Hodnocení 151×

Žloutkové (rakvičkové) cukroví je dalším oblíbeným druhem. Naučíme vás ho péct i bez formiček

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Výborné žloutkové řezy z listového těsta: Víte, jak je připravit? Hodnocení 98×

Výborné žloutkové řezy z listového těsta: Víte, jak je připravit?

Nejnovější články

Jogurtové mini langoše jsou hotové do 30 minut: Měkoučká dobrota nemusí kynout a chutná naprosto božsky

Cuketové matjesy: Křupavá pochoutka překvapí lahodnou chutí typickou pro pravé matjesy a jednoduchou přípravou

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketa /patizon s uzeným masem a bramborami z jednoho pekáčku

poirotka před 20 minutami

Pangas v česneku a bylinkách

poirotka před 21 minutami

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

knihomolka před 32 minutami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

Monique76 před 35 minutami

Kuřecí špízy Videorecept

Kuřecí špízy

Vevik před 2 hodinami

Mandlová bábovka s vaječným koňakem

NellaGW před 2 hodinami

Hubník s anglickou slaninou

kacaba10 před 13 hodinami

Jednoduché Margot řezy Videorecept

Jednoduché Margot řezy

Petreli před 14 hodinami

Nekynuté šátečky

Bohunka37 před 14 hodinami

Litý kynutý koláč - hrníčkový, rychlý Videorecept

Svačina - už letím!

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Šátečky na dětskou párty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18

Žloutkové cukroví mojí babičky

Suroviny pro 2 plechy

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák