Bramborové sopky
Zajímavé pohoštění s netradičním vzhledem připravíme z brambor obalených slaninou. Po upečení brambory naplníme čedarem a vejci a ozdobíme jarní cibulkou. Pak už stačí jen krátce zapéct.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a seřízneme je nožem tak, aby stály. Brambory skrz naskrz vydlabeme vykrajovátkem na jádřince tak, aby zbyl jen kruhový obvod.
Krok 2: Dáme je na plech s pečicím papírem. Každou bramboru obalíme dvěma plátky slaniny. Pečeme 45 minut při 200 °C.
Krok 3: Asi 15 minut před koncem pečení brambory vyndáme a opět je obalíme dvěma plátky slaniny, které připevníme párátkem, aby brambory držely tvar.
Krok 4: Když brambory vyndáme, necháme je pár minut zchladnout. Pak je přibližně do 1/4 naplníme sýrem, který lehce umačkáme. Na sýr vyklepneme vejce a posypeme ho nadrobno nasekanou cibulkou, solí a pepřem.
Krok 5: Plech vrátíme do trouby a pečeme 6-12 minut podle toho, jak moc chceme mít vejce vařená.
Zveřejněno 6. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové sopky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RA87
Moje poznámka
Bramborové sopky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RA87
Nejnovější recepty
Slaný koláč s brokolicí, tuňákem a balkánským sýrem
Přidáno před 49 minutami
Hermelínové košíčky
Přidáno před 59 minutami
Krůtí stehna s petrželovou salsou
Přidáno před 1 hodinou
Šlehačková bublanina podle Míši Landové
Přidáno před 3 hodinami
Krémové tagliatelle s kuřecím masem
Přidáno před 15 hodinami
Kakaový dort se šlehačkou, banány a borůvkami
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Libečkové pesto s bleskovými noky
bitour1 před 28 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Borinka před 1 hodinou
Jemné mocca řezy
káťa před 2 hodinami
Nejjednodušší halušky/nočky
Jindriskas před 3 hodinami
Kvašáky II
magdalenka před 3 hodinami
Vepřový Hot Guláš
magdalenka před 4 hodinami
Vepřová pečeně na srbský způsob
badanova před 4 hodinami
Jahodová bublanina podle Petry Burianové
Renata Svetnov před 16 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Bartzabela před 18 hodinami
Květákové placičky
Alena445 před 21 hodinami
Suroviny:
brambory,
slanina,
sýr chedar,
vejce,
cibulka jarní,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)