Bramborové sopky
Zajímavé pohoštění s netradičním vzhledem připravíme z brambor obalených slaninou. Po upečení brambory naplníme čedarem a vejci a ozdobíme jarní cibulkou. Pak už stačí jen krátce zapéct.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a seřízneme je nožem tak, aby stály. Brambory skrz naskrz vydlabeme vykrajovátkem na jádřince tak, aby zbyl jen kruhový obvod.
Krok 2: Dáme je na plech s pečicím papírem. Každou bramboru obalíme dvěma plátky slaniny. Pečeme 45 minut při 200 °C.
Krok 3: Asi 15 minut před koncem pečení brambory vyndáme a opět je obalíme dvěma plátky slaniny, které připevníme párátkem, aby brambory držely tvar.
Krok 4: Když brambory vyndáme, necháme je pár minut zchladnout. Pak je přibližně do 1/4 naplníme sýrem, který lehce umačkáme. Na sýr vyklepneme vejce a posypeme ho nadrobno nasekanou cibulkou, solí a pepřem.
Krok 5: Plech vrátíme do trouby a pečeme 6-12 minut podle toho, jak moc chceme mít vejce vařená.
Zveřejněno 6. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové sopky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RA87
Moje poznámka
Bramborové sopky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RA87
Nejnovější recepty
Kynuté špenátové placičky (lívance)
Přidáno před 30 minutami
Krůtí nudličky na paprice podle Saskie Burešové
Přidáno před 1 hodinou
Krémové rajčatové orzo se sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené noky s mletým masem a listovým špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Řízky v kapustovém těstíčku
Přidáno před 6 hodinami
Pistáciové dortíky s jahodami
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Votvirak před 23 minutami
Vláčná bábovka
Vytvarnik před 40 minutami
Buchtičky s krémem
SonaB18 před 1 hodinou
Rýžový nákyp s broskvemi
hanulecharvatkova před 2 hodinami
Guláš z hovězího ...
OlivieOliva před 3 hodinami
Výborná rybičková pomazánka
Panova před 3 hodinami
Tortellini se šalvějovým máslem (tortellini nodo d´ amore)
hanka1370 před 3 hodinami
Kuřecí maso s asijskou omáčkou a rýží
zalakovak před 3 hodinami
Slanečkovo bramborový salát s koprem
[email protected] před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
slanina,
sýr chedar,
vejce,
cibulka jarní,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)