Cibulačka s houbami
Jednoduchá polévka s výraznou cibulovou chutí, kořenovou zeleninou a houbami přijde vhod v chladnějším počasí, protože pěkně zahřeje. Podáváme ji se ztraceným vejcem, ozdobenou cibulovou natí.
Postup přípravy
Krok 1: Pokud použijeme sušené houby, předem je namočíme.
Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájenou na klínky zpěníme na másle, přidáme nakrájenou zeleninu, houby a oloupané brambory, vše zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí.
Krok 3: Ztracená vejce: 600 ml vody a 2 lžíce octa přivedeme k varu, lžicí vytvoříme mírný vír. Vejce rozklepneme do mističky, opatrně vlijeme do vody (snažíme se bílkem obalit žloutek) a vaříme mírným varem 3-4 minuty. Takto připravíme i ostatní vejce.
Krok 4: Na talíři polévku zdobíme ztraceným vejcem a cibulovou natí.
Zveřejněno 6. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7nl
Moje poznámka
Cibulačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7nl
Nejnovější recepty
Kachní stehna s pomeranči
Přidáno před 25 minutami
Lokše s brynzou
Přidáno před 1 hodinou
Slaný koláč s bramborami a camembertem
Přidáno před 1 hodinou
Sváteční zelí na medu
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční řezy s karamelovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Pečená švestková povidla z trouby
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice
lunav1 před 1 hodinou
Fettuccine & cuketky carbonara
dexulka před 3 hodinami
Vepřová plec na smetaně
Dolin před 3 hodinami
Kuřecí stehna na paprice a s paprikou
ivetsvobo před 4 hodinami
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 13 hodinami
Hrnkový dort
tereza02 před 14 hodinami
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 14 hodinami
Chili con carne
bobnak před 15 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Evellinka před 15 hodinami
Myslivecké věnečky - strojkové cukroví
Ilona71 před 16 hodinami
Suroviny:
cibule,
zelenina kořenová,
houby,
brambory,
vejce,
ocet,
máslo,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
nať cibulová
Komentáře (2)