Plněné batáty
Zajímavé spojení sladkých batátů a pikantní náplně ochucené chilli papričkou. Sladkost batátů se díky pečení ještě více rozvine. Na pikantní směs položíme plátek rajčete a vše zapečeme posypané čedarem.
Postup přípravy
Krok 1: Batáty oškrábeme a podélně rozpůlíme. Potřeme je olejem a rozložíme na plech řeznou stranou dolů. Pečeme při 200 °C asi 15-20 minut. Necháme trochu zchladnout a sladké brambory opatrně vydlabeme.
Krok 2: Vydlabanou hmotu nevyhazujeme, ale ponecháme stranou. Zbylý olej rozpálíme v pánvi a opečeme na něm na kousky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou jarní cibulku, nadrobno nasekané chilli papričky zbavené semen a nakonec i rozmělněné středy z batátů. Osolíme a opepříme.
Krok 3: Vmícháme asi polovinu nahrubo nastrouhaného čedaru.
Krok 4: Směsí brambory naplníme, na každou položíme plátek rajčete, posypeme zbylým sýrem a zapečeme asi 10 minut.
Zveřejněno 12. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné batáty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVMO
Moje poznámka
Plněné batáty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVMO
Nejnovější recepty
Dýňové karbanátky
Přidáno před 12 hodinami
Bramborové těsto na knedlíky univerzální
Přidáno před 14 hodinami
Jablkovo-pudinkový koláč
Přidáno před 15 hodinami
Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem
Přidáno před 18 hodinami
Slaný snídaňový koláč z tortilly
Přidáno před 21 hodinami
Jemná rybičková pomazánka
Přidáno 1. 11. 2025 22:25:37
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 6 hodinami
Kuře na celeru
JanaPav před 7 hodinami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 7 hodinami
Jednoduchá jablečná buchta
MarcelaH. před 9 hodinami
Budapešťská pomazánka
Rennnie. před 9 hodinami
Dančí guláš s knedlíkem
GabiStef před 10 hodinami
Grilování zeleniny
babkalenka před 10 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Kajkajak před 10 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
Kajkajak před 10 hodinami
Pórková polévka
Kajkajak před 10 hodinami
Suroviny:
batáty,
olej,
slanina anglická,
cibulka jarní,
chilli paprika čerstvá,
sůl,
pepř mletý,
sýr chedar,
rajče
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.