Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Red velvet brownies s tvarohem

Objevte kouzlo červeného sametu v podobě brownies s kefírem a tvarohovou náplní. Dokonalý valentýnský dezert spojuje jemnou kakaovou chuť s osvěžujícími tóny kefíru a tvarohu. Červená barva a intenzivní chuť okouzlí vás i vaše blízké při každém kousnutí.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaKulicka MiskaKulicka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

forma o rozměrech 30x20 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme troubu na 160 °C. Formu o rozměru 30x20 cm vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Rozpustíme čokoládu a necháme ji mírně vychladnout, mezitím připravíme náplň. Všechny ingredience na náplň vymícháme dohladka a odložíme stranou. Krok 3: Do mísy prosejeme hladkou mouku, kakao a škrob. Přidáme sůl a promícháme. V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem do světlé pěny. Přilijeme rozpuštěnou čokoládu, olej a kefír. Mícháme, dokud se vše nespojí. Postupně obarvíme červenou gelovkou. Přidáme suché ingredience a opatrně promícháme, aby se vše spojilo, ale nechceme těsto přemíchat. Krok 4: Nalijeme ho do připravené formy a rovnoměrně rozetřeme. Rozprostřeme tvarohovou náplň, můžeme lžící nebo cukrářským sáčkem. Špejlí uděláme pár tahů cik cak, abychom měli pěkný vzor. Brownies pečeme přibližně 35 minut. Krok 5: Necháme zcela vychladnout, vyndáme z formy a nakrájíme. Ozdobíme dle vlastní fantazie, například bílou čokoládou a práškem z lyofilizovaných malin, díky čemuž získala krásnou růžovou barvu.

TIP: Jak zdobit čokoládou

Zveřejněno 31. 1. 2025

Poznámka autorky MiskaKulicka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Red velvet brownies s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRAPP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Red velvet brownies s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRAPP

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Opravdu okouzlující brownies. Po upečení doporučuji rychle schovat alespoň jeden kousek. Než si uvaříte kafe, možná už nebudou:-)

pavlina.simr: Děkuji za milý komentář 😍

:-)<3:yes::yes: Vypadá a určitě chutná výborně jen to není recept na Red Velvet. :-K

Marie Svarcova: Dobrý den Marie, děkuji za milý komentář. Samozřejmě s Vámi souhlasím, že to není typický red velvet. Nicméně toto brownies se jím inspiruje. Je sametové, jemné, vláčné, červené a obsahuje kysané podmáslí. Tvarohová náplň je takovou českou alternativou ke cream cheese krému 😊

Moc pěkný recept a krásné provedení.

😍 tohle vypadá mňamózně! Oblíbené spojení čokolády a tvarohu upeču manželovi k Valentýnu a synovi Valentýnovi ke svátku 😂

Suroviny:
cukr krystal, mouka hladká, čokoláda hořká, olej, podmáslí, kakao, škrob kukuřičný, vejce, potravinářské barvivo, sůl, tvaroh ve vaničce, cukr moučkový, pudink vanilkový, rum, extrakt vanilkový

Přidat fotografie receptu