Vepřové kostky se zelenou zeleninou

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Vepřové maso 4 názory

Suroviny

500 g vepřového masa
3 stroužky česneku
1 cibule
sádlo nebo olej
1/4 brokolice
3 hrstě zelených fazolek
1/2 většího pórku (nebo 1 menší)
1 lžička zázvoru
trochu pepře
1 lžička gyros koření
1/2 kostky Vepřová pečeně
1 lžička Podravky
Solamyl -nemusí být
kmín
sůl
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, a přihodíme sůl, zázvor, gyros, kmín, trošku pepře a pokapeme olejem, všechno promícháme a necháme odpočívat, než si připravíme zeleninu.

  2. Cibuli na proužky, česnek na plátky orestujeme na sádle, či oleji a přidáme nalámané fazolky (můžou být mražené), pokrájenou brokolici, pórek na půlkolečka, trošku posolíme (málo, Podravka je slaná), přidáme Podravku, mícháme a natřásáme, až je zelenina prorestovaná a měkká - nedusit, aby byla trochu křupavá.

  3. Teď si na sádle orestujeme maso, které odpočívalo s kořením, nejprve prudce, pak snížíme teplotu, podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké (je to brzy, podle druhu masa-já měla kus na pečení). Pokud někdo chce, může nakonec šťávu zahustit solamylem rozmíchaným v trošce vody.

Poznámka

Jídlo jsem upravila sama, a vzniklo jídlo boží chuti (tak to popsala naše dcera)a mami, to tam zaručeně dej, to bude chutnat každému- tak to tady máte a můžete vyzkoušet, je to celkem dobré a rychlé jídlo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 35 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové kostky se zelenou zeleninou

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • kkoonnyy kkoonnyy

    Velice lákáve:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Laďko, já jsem tak improvizovala a představovala si chutě, až jsem v závěru měla obavy, jestli to bude vůbec jedlé:-D:-))a ona z toho vyšla taková dobrůtka- to se mi Ti tak ulevilo.:-O;-)Ten recept jsem sem taky dala kvůli sobě, až to budu dělat, abych měla stejný postup. U Vás jak čtu, je to jistě taky oblíbená mana. Příště tý zeleniny udělám kotel, ta by se dala jíst samotná.:-p

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    jani - super, znám (už jsem chtěla psát o brokolici, ale ty ji tam máš :-D:-D) - :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové se zeleninou vepřové kostky vepřove maso s mraženou zeleninou vepřové s mraženou zeleninou vepřové kostky na fazolích vepřové kostky s fazolemi vepřové nudličky se zelenými fazolkami vepřové kostičky se zeleninou vepřové a mražená zelenina vepřové kostky na fazolkách vepřové kostičky jak brzy měkké vepřová pečeně se zeleninou vepřové kostky recept vepřové kostky na kmíně kotle ta recepty vepřová kostky na zrlenině recept vepřové se zeleninou veprove na kosticky recept z vepřového masa na kostičky veprove nudlicky s mrazenou zeleninou