Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové kostky se zelenou zeleninou

Vepřové maso

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

4 názory

2. 3. 2009 15:09

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	2 831 kJ / 677 kcal
Bílkoviny	108,18 g
Tuky	17,00 g
Vláknina	4,23 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	1 376 mg
Sůl	3,25 g
Sacharidy	20,58 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, a přihodíme sůl, zázvor, gyros, kmín, trošku pepře a pokapeme olejem, všechno promícháme a necháme odpočívat, než si připravíme zeleninu.
Cibuli na proužky, česnek na plátky orestujeme na sádle, či oleji a přidáme nalámané fazolky (můžou být mražené), pokrájenou brokolici, pórek na půlkolečka, trošku posolíme (málo, Podravka je slaná), přidáme Podravku, mícháme a natřásáme, až je zelenina prorestovaná a měkká - nedusit, aby byla trochu křupavá.
Teď si na sádle orestujeme maso, které odpočívalo s kořením, nejprve prudce, pak snížíme teplotu, podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké (je to brzy, podle druhu masa-já měla kus na pečení). Pokud někdo chce, může nakonec šťávu zahustit solamylem rozmíchaným v trošce vody.

Poznámka autorky receptu

Jídlo jsem upravila sama, a vzniklo jídlo boží chuti (tak to popsala naše dcera)a mami, to tam zaručeně dej, to bude chutnat každému- tak to tady máte a můžete vyzkoušet, je to celkem dobré a rychlé jídlo.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zelené vepřové nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bibinka 40 min

Vepřové kostky v "Zeleném tajemství Thajska"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu

Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Načíst daší

Komentáře

JanaDorazinova

3. 9. 2009 13:09

kkoonnyy

2. 3. 2009 22:49

Velice lákáve

Bibinka

2. 3. 2009 15:39

Laďko, já jsem tak improvizovala a představovala si chutě, až jsem v závěru měla obavy, jestli to bude vůbec jedléa ona z toho vyšla taková dobrůtka- to se mi Ti tak ulevilo.Ten recept jsem sem taky dala kvůli sobě, až to budu dělat, abych měla stejný postup. U Vás jak čtu, je to jistě taky oblíbená mana. Příště tý zeleniny udělám kotel, ta by se dala jíst samotná.