Brokolicová polévka s medvědím česnekem a krupkovou omeletou
Suroviny
- 1 brokolice
- 15 listů medvědího česneku
- 100 g uvařených krupek
- 2 vejce
- zeleninový vývar
- l lžička uzené papriky
- majoránka
- cibulová nať
- petrželka
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
Vývar přivedeme k varu, vložíme očistěné růžičky brokolice, přidáme papriku a vaříme cca 10 minut.
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, rozprostřeme uvařené a vychladé krupky, chvíli opékáme a zalijeme vejci, které rozšleháme s dvěma lžícemi studené vody, solí a majoránkou. Upečeme omeletu, necháme zchladnout a nakrájíme ji na menší kousky.
Do polévky vmícháme jemně pokrájenou cibulkovou nať, medvědí česnek a petrželku, na talíře rozdělíme kousky krupkové omelety a zalijeme polévkou.
Poznámka od kuchařky
Medvědí česnek můžeme nahradit klasickým česnekem, množství podle chuti.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brokolicová polévka s medvědím česnekem a krupkovou omeletou
-
Polévečka vypadá opravdu překrásně
+
a samé dobré věci v ní
-
maris:určite kúp, prídeme aj my, všetci Hujerovci!
-
isindy: to víš, že můžeš
, budou chodit i děti ?, já se ptám jen kvůli tomu, jestli mám koupit větší hrnce
-
maris: a já bych chodit mohla??? třeba na večeře, ať na obědy může chodit žížala
já tě mám za rohem, příjemná procházka na 15min koupím prášek - do myčky, ne na hlavu 
-
Děkuju
, no za chvíli medvěd nebude, tak se ještě snažím nacpat ho kam to jde
Žížalko, ráda bych pro Tebe uvařila a ani bys nemusela mýt nádobí, mám myčku -
Maruško, škoda, že nejsi blíž, přihlásila bych se k Tobě na obědy...pak bych i ochotně umyla nádobí
-
joooj,taková krasavica jedláá
a ta krupková motanicehmmm no jo,ale vy s tím česnekem pokoj nedáte,že
no nic,dám tam česnek"normál" a libeček..a fertik
ty máš bod -
S tou omeletou je to úžasný nápad!
-
Teda Maris
to vypadá skvěleto si ukládám určo vyzkouším,ale už zřejmě bez medvěda+1
