Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Málokdo odolá plátku krásně šťavnaté sekané. Skvěle chutná jak teplá, s bramborovou kaší, tak i studená s chlebem a kyselou okurkou. Sekaná se sýrem a zeleninou, z mletého drůbežího masa, má jemnou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme maso se smetanou, osolíme a necháme v chladu 2 hodiny (nebo do druhého dne) odležet.
Krok 2: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. K masu přidáme vejce, koření, hrášek, nakrájenou mrkev a sýr, zamícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 3: Srnčí hřbet vyložíme plátky slaniny, tak, aby přesahovaly přes okraj. Formu naplníme sekanou a konce slaniny přehneme přes vrch náplně.
Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme při teplotě 180 °C asi 40 minut, zkrátka dozlatova.
Zveřejněno 7. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7j9
Moje poznámka
Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7j9
Nejnovější recepty
Nepečený dort jako medovník
Přidáno před 3 hodinami
Cuketový koláč s uzeným masem
Přidáno před 3 hodinami
Kokosový dezert bez mouky
Přidáno před 7 hodinami
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 9 hodinami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 11 hodinami
Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
Sepsova před 21 minutami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 1 hodinou
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 2 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 3 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 5 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 5 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 5 hodinami
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 7 hodinami
Jablečný koláč naruby dle časopisu Tina
jliv22 před 8 hodinami
Salát Caprese
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
maso drůbeží mleté,
smetana,
slanina anglická,
vejce,
mrkev,
hrášek mražený,
sýr tvrdý,
strouhanka,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře (3)