Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vaječný tunel
Chuťově příjemnou dobrotu budete servírovat svým strávníkům, pokud připravíte tento pokrm. Tunel z toustového chleba je naplněn tvarohovo-želatinovou směsí a vařenými vejci. Ta spolu s kousky salámu a zeleniny tvoří krásnou barevnou mozaiku.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a vejce předem uvaříme a necháme zchladnout.
Krok 2: Vajíčka oloupeme, mrkev, okurku a polovinu salámu nakrájíme na malé kostičky.
Krok 3: Formu na srnčí hřbet můžeme pro lehčí manipulaci vyložit potravinářskou fólií. Z plátků toustového chleba odřízneme okraje, upravíme velikost, trochu je prohneme a obložíme jimi vnitřek srnčího hřbetu.
Krok 4: Želatinu připravíme dle návodu. Necháme lehce vychladnout.
Krok 5: V míse smícháme tvaroh, majonézu, hrášek, drobně nakrájenou mrkev, okurku a polovinu salámu. Osolíme, okořeníme, přidáme téměř chladnou želatinu a zamícháme. Počkáme, až směs začne trochu tuhnout a ihned pokračujeme.
Krok 6: Polovinu směsi nalijeme na toustový chleba, vyrovnáme za sebou do řádku vařená vejce a zalijeme zbytkem směsi. Přikryjeme plátky chleba, přitiskneme. Můžeme i zatížit a necháme v lednici do druhého dne.
Krok 7: Druhý den odstraníme formu. Povrch potřeme pomazánkovým máslem, posypeme nastrouhaným sýrem a dozdobíme zbytkem krájeného salámu a nakrájenou paprikou.
Zveřejněno 12. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječný tunel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6EBl
Moje poznámka
Vaječný tunel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6EBl
Nejnovější recepty
Panenka v kopru
Přidáno před 44 minutami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 23 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno 15. 6. 2025 17:17
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno 15. 6. 2025 17:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obrácené vepřové řízky z trouby
wimra před 36 minutami
Bublanina z majonézy
Sarka13 před 1 hodinou
Tvarohové muffiny
Sefiragold před 1 hodinou
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
jelima091 před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Skolnice1705 před 2 hodinami
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 3 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 5 hodinami
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 5 hodinami
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 8 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 9 hodinami
Suroviny:
tvaroh,
majonéza,
salám,
mrkev,
hrášek,
okurky sterilované,
vejce,
želatina na vaječnou tlačenku,
sůl,
pepř mletý,
koření zeleninové,
chléb toustový,
pomazánkové máslo,
sýr tvrdý,
paprika čerstvá červená
Komentáře (2)