Bábovka z bílků
Určitě znáte nespočet různých receptů na přípravu bábovky. Tento je zajímavý tím, že do těsta použijete pouze bílky, které máte schované z předcházejících receptů. Bábovka bude díky bílkovému sněhu krásně nadýchaná.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Mouku smícháme se solamylem a práškem do pečiva.
Krok 3: Do máslové pěny přidáme zbylé suroviny mimo sněhu z bílků a důkladně promícháme. Na závěr přidáme bílkový sníh a těsto pečlivě promícháme.
Krok 4: Hotové těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku a pečeme ve vyhřáté troubě 40 - 45 minut.
Zveřejněno 15. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bábovka z bílků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRO7X
Moje poznámka
Bábovka z bílků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRO7X
Nejnovější recepty
Kabak Dolması - turecká plněná cuketa
Přidáno před 6 hodinami
Lotuskový dort s mascarpone krémem
Přidáno před 7 hodinami
Cíferské maso
Přidáno před 7 hodinami
Sváteční bramborová kaše
Přidáno před 9 hodinami
Jednoduché kuřecí kousky na slanině
Přidáno před 9 hodinami
Fořtův řízek
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové jahodové knedlíky
Lucie1989 před 1 hodinou
Muffiny s čokoládou
ivetab039 před 2 hodinami
Gnocchi se slaninou a švestkovou omáčkou
Jan Nemec před 2 hodinami
Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí
knihomolka před 3 hodinami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 4 hodinami
Bublanina s jahodami a mandlemi
Mirellin před 5 hodinami
Bublanina z kefíru
Ilona71 před 5 hodinami
Domácí paštika z vepřových jater
Ewulin před 5 hodinami
Katův šleh po mém
Stefi.f před 5 hodinami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
vanilj před 6 hodinami
Suroviny:
cukr moučkový,
máslo,
mléko,
mouka hladká,
solamyl,
prášek do pečiva,
bílek,
rum,
sůl
Komentáře (1)