Počítač

Platinka Kuchařka: Platinka

Doba přípravy: cca 2 hodiny 20 porcí Dorty 9 názorů

Suroviny

Těsto - korpus (2 ks):
8 vajec
28 dkg cukru krupice
24 dkg hladké mouky
trocha převařené vody
Krém:
500 ml mléka
4 lžíce maizeny ( kukuřičný škrob Gustin)
20 dkg cukru moučka
1 máslo ( může být i 1 a 1/2 másla)
Ořechy na posypání
marcipánová modelovací hmota na výrobu počítače
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Poté pomalu přidáváme vodu a ještě lehce vyšleháme. Nakonec ručně zamícháme prosátou mouku.

  2. Těsto rozetřeme na dva plechy, které jsme vyložili pečícím papírem.

  3. Pečeme asi 10 minut při 200 °C (záleží na troubě).

  4. Krém: Do studeného mléka rozmícháme pudr a přivedeme k varu. Bokem si vyšleháme máslo s cukrem.

  5. Poté postupně do vyšlehaného másla přidáváme vychladlou hmotu a vymícháme hladký krém.

  6. První korpus potřeme lehce marmeládou, na to dáme krém a přiložíme dalším korpusem.

  7. Celý dort potřeme další vrstvou krému a obalíme ořechama. Nahoře si můžete ozdobit dle své fantazie.

Poznámka

Dobrá rada z praxe: kdykoliv se Vám stane, že se při šlehání krém srazí, stačí, když odeberete 1/3, lehce rozpustíte, přidáte do krému a znovu vyšleháte.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Alternativy k tomuto receptu

    Zobrazit další alternativy

    Ohodnoťte recept: Počítač

    • Gabina Gabina

      to by bylo něco pro ty mé pc maniaky :yes:

      Odpovědět

    • Platinka Platinka(autorka receptu)

      Ahojky vsem:-)... Marcipan si delam klasicky, repskt. jen tu mlecnou hmotu s mandlovym aroma... a to 100g polotucneho suseneho mleka, 100 g cukru moucky, trocha prevarene vody ( postupne pridavat a uvidite) a samozrejme mandlove aroma. Je to jednoduche. Co si muzu ulehcit, tak si ulehcim a marcipan delam v kuchynckem robotu a pak uz ho jen prohnetam na desce. Rada poradim i dal... ted si sice nejsem jista kolik jsme toho spotrebovala, ale mohlo by stacit hmoty z 15 dkg mleka...

      Odpovědět

    • Jaruna18 Jaruna18

      Moc hezký.Vnuk bude mít narozeniny,tak se pokusím o něco podobného.Dík za inspiraci a dávám bodík.Toho marcipánu je asi potřeba hodně,viď?:yes::yes::-))

      Odpovědět

    • márinka márinka(neregistrovaná)

    • pipre pipre

      Paráda!:yes:3.

      Odpovědět

    • JanaDorazinova JanaDorazinova

      Bomba, supéér!:-D:-)):yes::yes:

      Odpovědět

    • petra petra(neregistrovaná)

      ty jo to je bomba, dát to nějakýmu ajťákovi :-))

      Odpovědět

    • bara.it bara.it

      Marcipanovou hmotu pouzivas tu delanou ze suseneho mleka, nebo tu z mandli? Dortik je krasny, jsi sikulka:yes:

      Odpovědět

    • džango džango(neregistrovaný)

    TIP dne na email

    Tématické fráze: dort počítač počítač jako dort dort jako počítač dorty počítač počítač z marcipánu dort počítač postup počítač dort dort-počítač dorty jako počítač dorty počítače marcipánový počítač dort počítač marcipánový dort počítač dort s počítačem pocitacovy dort počítačové dorty jak upect dort pocitac moučníky ze sušeného mléka dorty s pocitacem počítač s marcipánu

    Zapomněl/a jsem heslo