Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilované kuřecí à la šavarma

Šavarma nebo šaurma – rychlé občerstvení, oblíbené na Blízkém východě, se obvykle připravuje na rotačním grilu, ale jeho obdobu si snadno připravíte i doma. S využitím výrazné směsi koření, Ajvaru Podravka a Česnekové pasty Podravka, docílíte autentické chuti pokrmu, a vaše grilování tak získá nový rozměr.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Podravka Podravka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby marinování

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme olej, všechno koření a 1 lžičku citronové šťávy. Maso osolíme, obalíme v marinádě a necháme zakryté 2 hodiny (klidně přes noc) marinovat v lednici. Krok 2: Na dip smícháme majonézu a jogurt. Osolíme, podle chuti vmícháme česnekovou pastu a citronovou šťávu. Posypeme nasekanou mátou a citronovou kůrou. Krok 3: Gril nebo grilovací pánev rozehřejeme a potřeme troškou oleje. Maso vyjmeme z marinády, necháme okapat a grilujeme asi 10 minut ze všech stran (do vnitřní teploty 74 °C). Necháme chvilku odpočinout. Zbylý citron nakrájíme na plátky a také ho ogrilujeme. Krok 4: Maso podáváme se saláty (třeba rajčatovo-okurkovým a zelným), ajvarem či ZIK ZAK papri-chupem, grilovanými citrony, česnekovým dipem a opečenými plackami.

Zveřejněno 21. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované kuřecí à la šavarma

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDn6v

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované kuřecí à la šavarma

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDn6v

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
olej olivový, citron, pasta česneková, podravka, paprika sušená uzená, koriandr sušený, římský kmín mletý, kurkuma, skořice mletá, pepř cayenský, stehno kuřecí, olej řepkový, máta, majonéza, jogurt bílý, šťáva citronová, kůra citronová, pasta česneková

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu