Lodičky plněné tvarůžky

1. Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka, vaříme zhruba 15-20 minut. Necháme je vychladnout, pak je podélně rozpůlíme a vnitřek vydlabeme.
2. Tvarůžky nastrouháme nahrubo. Jarní cibulku nasekáme nadrobno. Šunku nakrájíme na kostičky.
3. Část hmoty vidličkou rozmělníme a přidáme nahrubo nastrouhané tvarůžky, nadrobno nasekanou jarní cibulku, nakrájenou šunku a kmín.
4. Touto směsí plníme brambory, na část z nich můžeme přidat i plátek rajčete.
5. Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
6. Brambory klademe na připravený plech, vložíme do trouby a zapékáme při 200 °C asi 15 minut. Před podáváním je ozdobíme pažitkou.

Zveřejněno 17. 5. 2025