Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Houbová omáčka a la kulajda
Kopr a houby tvoří osvědčené kulinářské duo, které v pokrmech rozvíjí svou nezaměnitelnou vůni. V této omáčce se jejich chutě propojí s cibulovým základem, zahuštěným vývarem a smetanou. Podávejte s vejci a bramborami.
Postup přípravy
Krok 1: Najemno nakrájenou cibuli osmahneme na másle. Až zesklovatí, přidáme cukr, zamícháme a necháme minutu zkaramelizovat.
Krok 2: Přisypeme mouku a za stálého míchání ji opražíme. Podlijeme studeným vývarem a promícháme tak, aby se rozpustily všechny hrudky.
Krok 3: Přidáme stonky z kopru, houby, bobkový list, osolíme, opepříme a necháme 20 minut povařit.
Krok 4: Z omáčky vyndáme stonky i bobkové listy. Přilijeme šlehačku a dochutíme cukrem a octem. Vše promícháme, přisypeme jemně nasekaný kopr a již nevaříme.
Krok 5: Podáváme s vařeným bramborem nebo chlebem a dozdobíme vařeným vejcem.
Zveřejněno 17. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová omáčka a la kulajda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6827Q
Moje poznámka
Houbová omáčka a la kulajda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6827Q
Nejnovější recepty
Ostružinový cheesecake
Přidáno před 16 minutami
Jablečný závin podle Míši Landové
Přidáno před 6 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Přidáno před 7 hodinami
Losos s liškami ve smetanové omáčce
Přidáno před 22 hodinami
Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem
Přidáno 1. 8. 2025 13:27:32
Tvarohové nanuky
Přidáno 1. 8. 2025 08:02:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina pro pokročilé
Michaela80 před 5 minutami
Pečený tvaroh s jablky a ořechy (vhodné pro diabetiky)
Ivyjg před 5 minutami
Výborné lasagne
honza.podhradsky@gmail.com před 39 minutami
Babiččiny blbouny
Jindra100 před 1 hodinou
Těsto na pizzu
xLIONx před 1 hodinou
Špagety s mletým vepřovým masem
TH před 2 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
pa.zbo před 2 hodinami
Kuřecí steak s kaší a vínovou omáčkou
rybarka007 před 2 hodinami
Houby na kyselo
Nerea před 2 hodinami
Plátky panenky na másle
j-mart před 3 hodinami
Suroviny:
houby mražené,
cibule,
vývar masový,
smetana na vaření,
máslo,
mouka hladká,
cukr krystal,
kopr,
bobkový list,
pepř mletý,
sůl,
ocet,
vejce
Komentáře (1)