Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lovecká polévka se strouháním

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Lovecká polévka se strouháním, Lovecká polévka s dobením
Lovecká polévka s dobením
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 43

Suroviny

Porce: 2, 5 litru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 656 kJ /
1 113 kcal
Bílkoviny80,08 g
Tuky14,36 g
Vláknina12,63 g
Cholesterol 379 mg
Sodík 1,44 g
Sůl3,31 g
Sacharidy161,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev a lovecký salám nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno, řapíkatý celer na malé kousky, pórek na kolečka a česnek utřeme. Krok 2: Na oleji osmažíme cibuli do sklovita, přidáme připravenou zeleninu a lovecký salám, chvilku osmahneme a zalijeme vývarem s polévkovým kořením. Krok 3: Osolíme, opepříme a zahustíme strouháním, které na pár minut povaříme a vypnutou polévku dozdobíme petrželkou. Krok 4: Strouhání si uděláme před vařením polévky, aby nám zatím trochu proschlo. Krok 5: Těsto zpracujeme z mouky, vajíčka a soli, musí být tužší, aby šlo dobře strouhat.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2013

Poznámka autorky Bibinka

V lednici se krčila delší dobu větší špička loveckého salámu, už pěkně vysušená a protože já nic nevyhazuji, vymyslela jsem tuto polévku, která měla moc dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (43 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lovecká polévka se strouháním

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0MlN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lovecká polévka se strouháním

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0MlN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (43)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka Bibinka 15. 2. 2015 16:12
Irrena::-DIrenko, jsem ráda, že chutnala

Irrena Irrena 14. 2. 2015 12:32
Válel se mi v lednici kousek loveckého tak jsem vytvořila tuhle polévku, je moc dobrá:yes:

Bibinka Bibinka 1. 12. 2013 18:08
Bosana+ Evosheek, děkuji vám a Emilko, tu polévku určitě udělej, uvidíš, že ti bude chutnat;-)

evosheek evosheek 1. 12. 2013 16:16
Lovecká polévka je určitě dobrá. Lovecký salám dá určitě polívce zauzenou chuť a taky vyzkouším. Jinak v závodních jídelnách je za loveckou polévku považována ta, kde byly vybrány všechny knedlíčky, nudle nebo držťky a ať děláš, co děláš, neulovíš v čistém vývaru už ani kostičku. Což samozřejmě v tomto případě neplatí. :-))

Bosana 10. 11. 2013 07:56
Nedá se nezareagovat,taky si myslím,že je každého věc jak je naučený dělat to či ono.Tady na těch stránkách hledám inspiraci k vaření,když najdu věc,která mi nesedí buď ji nahradím nebo to nedělám. A že se tu učí začínající? Já bych je nepodceňovala,že by neměli vlastní úsudek,určitě by nedělali něco co by jim bylo proti srsti.Bibinka vaří dobrá jídla,věřím,že i tato polévka je chutná a proto si ji uložím a vyzkouším.Těším se Jani zase na něco dobrého a posílám :-K:yes::yes::yes:

magdalenka magdalenka 10. 11. 2013 00:59
savlinka: Každý máme nejaké hygienické návyky, mne osobne by nikdy nenapadlo dať potravinu, jedlo - teda ani strouhání na noviny. Ak s nimi umývam okná, za chvíľu sú moje ruky od tlačiarenskej černe špinavé a o pachu ani nehovorím. Prečo teda tú cestovinu nesušiť na čistej utierke, papierových utierkach alebo papieri na pečenie? Teda na čistom papieri.
Toto nie je útok na Bibinku, ani na jej recept, prosím neber to tak. Ide o hygienu. Na týchto stránkach som sa naučila kopu vecí, možno sa niekomu zíde informácia, že sa cestovina dá sušiť aj inak, ako na novinách. (Aj keď to v niektorých rodinách robili, robia, nevadí im to a prežili v zdraví.)

cathleen cathleen moderátorka 9. 11. 2013 20:56
K receptu - ne vse, co delaly i nase babicky musi byt dobre i dnes a svymi recepty tady vlastne ucime varit i novacky v kuchyni....

K diskuzi pod receptem - NEJSOU TO ANI PLNE 2 tydny, co jsme se v dost divoke a plodne diskuzi Ach jo... dohodly, ze tady se preci daji :-! psat i kriticke pripominky k receptu a ze ruzni neregi nemaji pravdu, kdyz tvrdi opak. Tak co, kdo ma pravdu, co ted myslite? :-D

Bibinka Bibinka 9. 11. 2013 19:10
zizala:Žížalo, o tom to je, píšeš, že máš asi jiné zvyky, většinou si je neseme z domova, u vás se to dělalo tak jak píšeš a u nás to celá generace sušila na novinách, většinou na Rudém právu, já na jiných novinách, tak to je zase zvyk můj:-D
Bývalo by stačilo nedat fotku a byl klid, teď už jí nevymažu, protože by ta diskuze neměla žádný smysl, ale už to stačí;-)

savlinka savlinka 9. 11. 2013 18:48
zizala:to nebylo směrováno tobě;-),ale celkově jsem myslela,že ty komentáře ohledně novin stačej;-):-//

zizala zizala moderátorka 9. 11. 2013 18:43
savlinka: Já o tom receptu vím ;-). Právě kvůli té diskuzi se divím, že Bibi riskuje a něco takového uveřejní taky. Jinak si myslím, že nejsem nijak hrubá, jen píšu svůj názor. Nepíšu nic o "prasárně" apod. Ale vynadáno dostanu já, už mě to ani nepřekvapuje, věříš?:-//

savlinka savlinka 9. 11. 2013 18:26
zizala:http://www.toprecepty.cz/recept/15774-domaci-nudle...

savlinka savlinka 9. 11. 2013 18:26
zizala:myslím si,že by už to stačilo..myslím si,že BIBINKA NESUŠÍ NA NOVINÁCH SAMA:-!:-! a je to každého věc:-//jen vím,že BIBINKA vaří výborně né jednou jsem u ní byla na víkend a vždy jsem si na jídle u ní moc pochutnala:yes::yes::yes:

zizala zizala moderátorka 9. 11. 2013 17:56
Bibi, jednu věc Ti nelze upřít. Veliké sebevědomí, s nímž uveřejňuješ a obhajuješ některé své recepty.
Těstoviny na novinách by mě nikdy nenapadlo sušit, asi mám jiné zvyky, já suším na vále nebo na utěrce. O chuti toho salámu v polévce nemám dobré mínění a zkoušet to tedy nebudu :-/

Bibinka Bibinka 9. 11. 2013 16:41
Hrašuľka.Hrašuľka:Hrašulko, jen jí vyzkoušej, ten lovecký salám dá tomu vývaru moc dobrou chuť a to ty jistě znáš, když to také používáš;-)

Hrašuľka.Hrašuľka 9. 11. 2013 16:29
A už je to tu! Vedela som, že kým dôjdem ku poslednému komentáru, tak sa nájde niekto, kto to všetko spláchne do záchodu!!! To sa nedá nereagovať. Tak za 1./ ide tu o polievku - príma nápad využiť všetky zbytky. 2./ suché údeniny, či už to je lovecká, uhorská, alebo klobása, sa mi na ochutenie polievok, cestovín, alebo aj praženičky osvedčili vynikajúco. Tuk v nich riešim tak, že na jemno pokrákanú údeninu dám do suchého hrnca a po chvíľke praženia - lepšie prehriatia - podlejem troškou vody, tuk údenina vypustí a už žiaden iný nepotrebujem. 3,/ na sušenie cestovín si celkom kľudne nasteliem vrstvu novín a na ne rozprestriem čistú utierku, alebo obrus. Noviny odvedú vlhkosť a cestoviny na nich neležia. 4./ je každého osobná vec, či cestoviny robí doma, kupuje, alebo si ich dá niekomu urobiť! A ešte raz - tu sa jedná o polievku a nie o závarku. Ja ju určite vyskúšam aj keď nie som veľmi na polievky, ale občas sa taká rýchlovka veľmi hodí. :-):-);-);-):-p:-p:yes::yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka z suchého salámu, lovecke pravo recept, jine noviny, lovecka polivka, vysušený suchý salam, vysušený lovecký salám co s ním, lovecky salam jinak, polévka z lovecého salámu, lovecká houbová polévka, jak sušit lovecký salám, proč se suší cibule, příliš vysušený salám, franfurtska polevka rece^pt, lovecká polévka se sýrem, recept na lovecke pravo, polevka z loveckeho salamu, k čemu se hodí řapikaty celer, lovecka kucharka, k čemu se používa řapíkaty celer?, laintuchy

Suroviny:
salám lovecký, cibule, mrkev, pórek, celer řapíkatý, česnek, koření polévkové, olej, pepř, sůl, petrželka zelená, mouka hrubá, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu

]