Škvarkové pagáčky
Škvarkové pagáčky jsou tradiční pečivo, pocházející ze Slovenska, které příjemně provoní vaši kuchyni. Jsou vláčné, křupavé a plné chuti, skvělé k pivu i na slavnostní stůl. Vyzkoušejte tento osvědčený recept.
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, lžíci mouky, rozmícháme a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy prosejeme zbylou mouku, osolíme ji, nalijeme kvásek, přidáme rozehřáté sádlo, škvarky a žloutky a vypracujeme vláčné těsto. Zakryjeme ho utěrkou a necháme nakynout.
Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 4: Vykynuté těsto prohněteme, vyválíme na pomoučeném vále na placku asi 2 cm silnou.
Krok 5: Z placky vykrájíme skleničkou (nebo formičkou) kolečka a naskládáme je na plech.
Krok 6: Každé kolečko několikrát propíchneme špejlí a necháme ještě kynout.
Krok 7: Plech vložíme do předehřáté trouby a pagáčky pečeme při 200 °C zhruba 15-20 minut dozlatova.
Zveřejněno 22. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Škvarkové pagáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82O02
Moje poznámka
Škvarkové pagáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82O02
Nejnovější recepty
"Černý" chléb se lnem
Přidáno před 1 hodinou
Jáhlové škubánky
Přidáno před 2 hodinami
Kynuté briošky s čokoládou
Přidáno před 15 hodinami
Pražský salát podle ČSN
Přidáno před 17 hodinami
Roláda s ananasem a čokoládovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Vepřová kotleta s restovanou zeleninou a holandskou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché máslové sušenky
MikajlaH před 16 minutami
Svíčková na smetaně
MirekFM před 19 minutami
Rýžový nákyp se sušenými švestkami
Japin před 39 minutami
Houbový guláš s klobásou
mikii před 58 minutami
Krkovička na bramborách z remosky jednoduše
Milda46 před 1 hodinou
Základní Donuts - Donut maker
brtna před 1 hodinou
Polévka z červené čočky s česnekem
marsef před 2 hodinami
Domácí rizoto
Fitulka před 2 hodinami
Kuřecí čína
Fitulka před 2 hodinami
Rychlé jogurtové lívanečky
Fitulka před 3 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí čerstvé,
cukr,
mouka polohrubá,
sůl,
sádlo,
škvarky,
žloutek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.