Škvarkové pagáčky
Škvarkové pagáčky jsou tradiční pečivo, pocházející ze Slovenska, které příjemně provoní vaši kuchyni. Jsou vláčné, křupavé a plné chuti, skvělé k pivu i na slavnostní stůl. Vyzkoušejte tento osvědčený recept.
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, lžíci mouky, rozmícháme a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy prosejeme zbylou mouku, osolíme ji, nalijeme kvásek, přidáme rozehřáté sádlo, škvarky a žloutky a vypracujeme vláčné těsto. Zakryjeme ho utěrkou a necháme nakynout.
Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 4: Vykynuté těsto prohněteme, vyválíme na pomoučeném vále na placku asi 2 cm silnou.
Krok 5: Z placky vykrájíme skleničkou (nebo formičkou) kolečka a naskládáme je na plech.
Krok 6: Každé kolečko několikrát propíchneme špejlí a necháme ještě kynout.
Krok 7: Plech vložíme do předehřáté trouby a pagáčky pečeme při 200 °C zhruba 15-20 minut dozlatova.
Zveřejněno 22. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Škvarkové pagáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82O02
Moje poznámka
Škvarkové pagáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82O02
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 13 hodinami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 14 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 14 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 15 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 4 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 9 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 10 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 11 hodinami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 11 hodinami
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 12 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 15 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 17 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 17 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 17 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí čerstvé,
cukr,
mouka polohrubá,
sůl,
sádlo,
škvarky,
žloutek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.