Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mořský vlk s bylinkami a zeleninou

Chutný, lehký a zároveň zdravý – takový je mořský vlk pečený s aromatickými bylinkami a barevnou zeleninou. Tento jednoduchý recept přináší svěží chuť moře přímo na váš stůl. Ideální volba pro slavnostní večeři i lehký letní oběd.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Filety mořského vlka vyndáme z lednice, osušíme papírovou utěrkou a z obou stran okořeníme pepřem a kmínem. Dáme stranou, aby získaly pokojovou teplotu, a zatím připravíme zeleninu. Krok 2: Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na půlkolečka. Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na proužky. Česnek a cibulky nasekáme. Krok 3: Filety ryby osolíme, zakápneme citronovou šťávou, posypeme lístečky čerstvých bylinek a poprášíme z obou stran solamylem, který při pečení vytvoří křupavou kůrčičku. Krok 4: Do rozehřáté pánve dáme máslo a olej (nebo přepuštěné máslo) a filety, nakrájené na menší dílky, opečeme z obou stran dozlatova. Krok 5: Současně do větší rozehřáté pánve dáme na máslo cibulku a česnek, necháme rozvonět, zakápneme olejem, přidáme a opečeme všechnu zeleninu. Promícháme maximálně dvakrát, aby měla zelenina čas na opékání. Krok 6: Podáváme kousky ryby se zeleninou samotné, nebo se k nim výborně hodí opečená česneková bageta.

TIP: 15 receptů na téma ryby - inspirace na každý den

Zveřejněno 16. 7. 2025

Poznámka autorky Marie Svarcova

Takto můžeme udělat i jiné ryby naše i mořské, k zelenině lze dle chuti přidat i batát nebo bramboru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mořský vlk s bylinkami a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rOVx

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mořský vlk s bylinkami a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rOVx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mořský vlk, pepř mletý, kmín drcený, bylinky, rozmarýn, sůl, solamyl, máslo, olej olivový, šťáva citronová, kapie červená, paprika čerstvá žlutá, cuketa, cibulka jarní, česnek, bylinky sušené, máslo, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu