Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pálivá směs na toasty

Z bohaté letní úrody můžeme připravit ledacos. Zejména pak zásoby na chladnější část roku. A třeba taky tuto zeleninovou pálivou směs nejen na toasty. Patří do ní cuketa, paprika, lilek, dýně, koření, no zkrátka vše, od každého něco.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 120 min

150 min (30 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu omyjeme, oloupeme a zbavíme semen (dýně, papriky a kajenský pepř) a pokrájíme na malé kousky. Krok 2: V hluboké pánvi osmahneme na oleji najemno pokrájenou cibuli s česnekem, postupně přidáváme zeleninu od nejtvrdší po nejměkčí. Osolíme, dochutíme houbami, kořením, mletým pepřem a nadrobno pokrájenými papričkami kajenského pepře a necháme dusit asi 1-1,5 hodiny. Krok 3: Část doby dusíme pod pokličkou a poslední asi půlhodinu necháme již odklopené, aby se odpařila téměř všechna voda a směs pěkně zhoustla. Krok 4: Hotové plníme do čistých skleniček, uzavřeme víčky a sterilujeme 25 minut při 90 °C. Necháme vychladnout.

TIP: Jak plnit zavařovací sklenice

Zveřejněno 19. 8. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pálivá směs na toasty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k29M

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pálivá směs na toasty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k29M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
olej olivový, cibule, česnek, mrkev, paprika čerstvá zelená, lilek, dýně hokkaido, cuketa, pórek, rajče, sůl, houby sušené, koření bylinkové, pepř mletý, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu