Fazolová gulášovka

Suroviny cca 2,5l polévky

1/2 kg červených fazolí
1 papriková klobása (měkčí druh)
2 světlé klobásy
2 velké cibule
2 PL sladké červené papriky
4 stroužky česneku
kostka bujonu (bez chemických fujtajblů)
2 malé rajské protlaky
2 PL oleje
2 ČL octa
1 ČL cukru
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Fazole si buď namočíme den předem a nebo zkrátka vaříme přímo a do měkka. Vařila jsem bez namáčení v tlaku cca 70 minut.

  2. Zahřejeme olej a osmažíme na něm na kolečka pokrájené klobásy, až pustí tuk. Přihodíme cibule na drobno, osolíme a zesklovatíme. Pak odstavíme a dáme papriku, česnek a dobře promícháme. Nakonec vmícháme oba protlaky.

  3. Z uvařených fazolí oddělíme jednu třetinu i s trochou fazolového vývaru. Zbylé dvě třetiny i s vývarem nalijeme na základ. Rozdrobíme bujon a dolijeme vodu, aby byly fazole potopené. Necháme chvilku provařit.

  4. Zbytek fazolí s vývarem rozmixujeme na kaši a tou polévku dohustíme. Přidáme cukr, ocet, pepř a sůl dáme už jen dle vlastní chuti. Je to vydatná husťačka. Není nutno hustit moukou.

Poznámka od kuchařky

Původně jsem chtěla dělat guláš, ale nakonec jsem změnila plán a je z toho dobrá polévka ;-)

Komentáře k receptu Fazolová gulášovka

  • lubinka lubinka

    přidávám bodík, přidávám ke svým oblíbeným, tento recept se mi moc zamlouvá:yes::-p:-K

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Myslím,že tohle uvařím,receptu na fazolovou polévku nikdy není dost!:-K

    Odpovědět

  • senky senky

    Znám, vařím a taky milujeme:yes::yes::-8:-D:-D

    Odpovědět

  • srettka srettka(autorka receptu)

    jirka66:poteseni na me strane, a at chutna i drahe polovicce;-)
    p.s. jeste lepsi je druhy den, kdyz se odlezi a chute se jeste vice propoji:-p

    Odpovědět

  • jirka66 jirka66

    Tak sem ji uvařřil a udělal sem kompromis:-p Pouze jeden protlak. Musím uznat výborná polévka. Tato si určitě zaslouží uložení do oblíbených. Musím ještě počkat na hodnocení od manželky, ale věřím že bude kladné:-K:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • spagetka spagetka

    jirka66:Jirko, to je blbý, za naší rodinu: změní dost, tu se s protlakem miluje..... Vyber jiný recept, nebo fakt jednoduše vynechej a písni zkušenost a je to vyřešené ;-):yes:

    Odpovědět

  • jirka66 jirka66

    Tak to si mosím uvařit. Mimochodem jak moc se změní chuť pokud vynechám protlak? Já totiž moc spojení fazole a protlak nemusím.:-8 Jinak samozdřejmě bodík a už je uložena v oblíbených.:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • Ivan Ivan(neregistrovaný)

    Toto je fazolová frankfurtská, gulášovka je z masa, ale jinak vypadá výborně

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    srettka:moc pekné a 14.bod:yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72

    Paráda:-p Teda holky, vy se dneska předháníte, takové delikatesky, ani nestačím rozdávat body :-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Parádní polévečka:-p+:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Hmmm, ta musí být dobrá:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    vydařená atomovka:-8:-D:-D;-):-p:yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: fazole recept namáčení fazolí fazolová polévka v pomalém hrnci gulášovka z klobásy fazole bez namaceni fazolova p gulášovka s fazolemi fazolová polévka bez namáčení namočení fazolí fazolova polevka v tlakači fazolová gulášová polévka gulášová polévka s fazolí jak uvarit dobrou fazolovou polevku. domácí gulášovka z klobás co uvařit s fazolí jak uvařit fazole bez namoceni gulasovka v pomalém hrnci gulasovka protlakem gulášovka s klobásou gulášovka s fazolová polévka