Med z rozkvetlých pampelišek
Pampeliškový med, nebo chcete-li sirup, je velmi snadný na přípravu, avšak časově náročnější. Květy je potřeba 24 hodin macerovat a teprve pak je můžete svařit na med. Určitě se tím ale nenechte odradit, v bylinkovém čaji je úžasný, stejně jako třeba na ranní kaši.
Postup přípravy
Krok 1: Nasbíráme plně rozkvetlé květy pampelišek.
Krok 2: Pampelišky opatrně propláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme 1 litrem vody. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 20 minut. Stáhneme z ohně, přikryjeme a necháme 24 hodin odstát.
Krok 3: Po 24 hodinách přisypeme k pampeliškám 1 kg cukru a přilijeme citronovou šťávu. Vaříme tak dlouho, až je sirup hustý jako med.
Zveřejněno 20. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Med z rozkvetlých pampelišek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOo5z
Moje poznámka
Med z rozkvetlých pampelišek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOo5z
Nejnovější recepty
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 2 hodinami
Bulharský tykvenik
Přidáno před 3 hodinami
Ořechový moučník s punčovými piškoty
Přidáno před 4 hodinami
Domácí masové tortellini
Přidáno před 4 hodinami
Ovesná kaše přes noc s dýní
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky na kari
matavasa před 23 minutami
Segedínský guláš
magdalenka před 40 minutami
Kávový perník s rumem a ovocem
HynekZ před 54 minutami
Tříbarevná buchta (Ala)
lenica77 před 1 hodinou
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Iva2000 před 1 hodinou
Sushi rýže podle Richarda Tomáše
Kllaarka před 2 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 2 hodinami
Gulášová polévka s mletým masem a brambory
Mimo18 před 2 hodinami
Lívance II.
Lenka.B. před 3 hodinami
Suroviny:
květy pampelišek,
voda,
cukr krupice,
citron
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.