Med z rozkvetlých pampelišek
Pampeliškový med, nebo chcete-li sirup, je velmi snadný na přípravu, avšak časově náročnější. Květy je potřeba 24 hodin macerovat a teprve pak je můžete svařit na med. Určitě se tím ale nenechte odradit, v bylinkovém čaji je úžasný, stejně jako třeba na ranní kaši.
Postup přípravy
Krok 1: Nasbíráme plně rozkvetlé květy pampelišek.
Krok 2: Pampelišky opatrně propláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme 1 litrem vody. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 20 minut. Stáhneme z ohně, přikryjeme a necháme 24 hodin odstát.
Krok 3: Po 24 hodinách přisypeme k pampeliškám 1 kg cukru a přilijeme citronovou šťávu. Vaříme tak dlouho, až je sirup hustý jako med.
Zveřejněno 20. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Med z rozkvetlých pampelišek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOo5z
Moje poznámka
Med z rozkvetlých pampelišek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOo5z
Nejnovější recepty
Špízy z dýně a tofu
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené alsaské zelí
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 7 hodinami
Bulharský tykvenik
Přidáno před 8 hodinami
Ořechový moučník s punčovými piškoty
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborovo-celerová kaše s jogurtem a bylinkami
Danielka1 před 15 minutami
Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou
Le.e.nka před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
recepty1top před 2 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Lucie Hertlova před 2 hodinami
Buchta z Hery
Mummy46 před 3 hodinami
Pomazánka z červené řepy
Jana@K před 4 hodinami
Cheesecake čokoládový
verisek08 před 4 hodinami
Smetanová pórková polévka
Machalik před 4 hodinami
Krkovička v cibulovo smetanové omáčce
AlcaV před 4 hodinami
Vepřové kostky na kari
matavasa před 5 hodinami
Suroviny:
květy pampelišek,
voda,
cukr krupice,
citron
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.