Míchaná zelenina
Sterilovaná míchaná zelenina v sladkokyselém nálevu spojuje křupavý květák, papriky, okurky a voňavé koření, přičemž zeleninu lze obměnit dle chuti. Skvěle se hodí k masu, uzeninám i sýrům a poslouží i jako chuťovka k vínu či pivu.
Postup přípravy
Krok 1: Z vinného octa, vody, cukru a koření svaříme nálev.
Krok 2: Zeleninu očistíme, nakrájíme a květák rozdělíme na drobné růžičky. Naskládáme zeleninu do skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 3: Připravenou zeleninu naskládáme do čistých skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 4: Zeleninu zalijeme svařeným octovým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme asi 15 minut při teplotě 90 °C.
Zveřejněno 2. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Moje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Nejnovější recepty
Brynzové buchtičky
Přidáno před 2 hodinami
Cizrnový salát se slaninou a vejcem
Přidáno před 6 hodinami
Kachní roláda s játrovo-kuřecí nádivkou
Přidáno před 8 hodinami
Staročeská nastavovaná kaše
Přidáno před 10 hodinami
Piškotová mandlová roláda
Přidáno před 12 hodinami
Řezy panna cotta s mangem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Expres kuře na paprice
KekkyPetra před 2 hodinami
Tagliatelle s pikantními masovými kuličkami
[email protected] před 2 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Wanilor před 2 hodinami
Čína s bramboráčky
Sahula před 3 hodinami
Houby-kroupy není hloupý
Sahula před 3 hodinami
Hejk pečený po seversku
bartonik před 4 hodinami
Salát z bílé ředkve
Limek před 4 hodinami
Pekingská polévka
Slavo43 před 4 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
remky před 7 hodinami
Suroviny:
chilli paprika čerstvá,
kopr,
semínka hořčičná,
ocet vinný,
voda,
cukr krupice,
pepř mletý,
sůl,
římský kmín mletý,
koriandr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.