Míchaná zelenina
Sterilovaná míchaná zelenina v sladkokyselém nálevu spojuje křupavý květák, papriky, okurky a voňavé koření, přičemž zeleninu lze obměnit dle chuti. Skvěle se hodí k masu, uzeninám i sýrům a poslouží i jako chuťovka k vínu či pivu.
Postup přípravy
Krok 1: Z vinného octa, vody, cukru a koření svaříme nálev.
Krok 2: Zeleninu očistíme, nakrájíme a květák rozdělíme na drobné růžičky. Naskládáme zeleninu do skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 3: Připravenou zeleninu naskládáme do čistých skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 4: Zeleninu zalijeme svařeným octovým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme asi 15 minut při teplotě 90 °C.
Zveřejněno 2. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Moje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Nejnovější recepty
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Přidáno před 2 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 8 hodinami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 9 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 10 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 11 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 10 minutami
Těsto na pizzu
Milano34 před 2 hodinami
Housky na snídani
Honza72 před 2 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 2 hodinami
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 4 hodinami
Meruňkový koláč
cactus90x před 4 hodinami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 4 hodinami
Vepřová bratislavská plec
kimlo před 4 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátem
MoniTom před 5 hodinami
Krupicová kaše
Sima1996 před 7 hodinami
Suroviny:
chilli paprika čerstvá,
kopr,
semínka hořčičná,
ocet vinný,
voda,
cukr krupice,
pepř mletý,
sůl,
římský kmín mletý,
koriandr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.