Míchaná zelenina
Sterilovaná míchaná zelenina v sladkokyselém nálevu spojuje křupavý květák, papriky, okurky a voňavé koření, přičemž zeleninu lze obměnit dle chuti. Skvěle se hodí k masu, uzeninám i sýrům a poslouží i jako chuťovka k vínu či pivu.
Postup přípravy
Krok 1: Z vinného octa, vody, cukru a koření svaříme nálev.
Krok 2: Zeleninu očistíme, nakrájíme a květák rozdělíme na drobné růžičky. Naskládáme zeleninu do skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 3: Připravenou zeleninu naskládáme do čistých skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 4: Zeleninu zalijeme svařeným octovým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme asi 15 minut při teplotě 90 °C.
Zveřejněno 2. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Moje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Nejnovější recepty
Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřový guláš z pomalého hrnce
Přidáno před 3 hodinami
Přírodní řízek v hořčičné omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Hermelínovo-vaječná pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Maďarské langoše
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný nepečený dort
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Máslový řízek podle p. Sapíka
SCR_Ltm před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 12 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 13 hodinami
Cuketová buchta
Sepsova před 14 hodinami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 15 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 16 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 17 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 19 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 19 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 19 hodinami
Suroviny:
chilli paprika čerstvá,
kopr,
semínka hořčičná,
ocet vinný,
voda,
cukr krupice,
pepř mletý,
sůl,
římský kmín mletý,
koriandr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.