Míchaná zelenina
Sterilovaná míchaná zelenina v sladkokyselém nálevu spojuje křupavý květák, papriky, okurky a voňavé koření, přičemž zeleninu lze obměnit dle chuti. Skvěle se hodí k masu, uzeninám i sýrům a poslouží i jako chuťovka k vínu či pivu.
Postup přípravy
Krok 1: Z vinného octa, vody, cukru a koření svaříme nálev.
Krok 2: Zeleninu očistíme, nakrájíme a květák rozdělíme na drobné růžičky. Naskládáme zeleninu do skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 3: Připravenou zeleninu naskládáme do čistých skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 4: Zeleninu zalijeme svařeným octovým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme asi 15 minut při teplotě 90 °C.
Zveřejněno 2. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Moje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Nejnovější recepty
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 4 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 4 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno před 11 hodinami
Bakoňská krkovička
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené plněné cukety
Přidáno před 13 hodinami
Slaný sýrovo-šunkový koláč
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z červené čočky a cibule
juriz před 20 minutami
Hovězí vývar s játrovou rýží
Jan Nemec před 1 hodinou
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
Jan Nemec před 1 hodinou
Bublanina s ovocem
hanka1370 před 3 hodinami
Rychlý jogurtový koláč s jahodami
Janiina před 3 hodinami
Košíčky s želé
Susenka909 před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Denisa26 před 4 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
Stefi.f před 5 hodinami
Hamburgerové bulky
rybarka007 před 5 hodinami
Mrkvové šátečky
ValentineCZ před 5 hodinami
Suroviny:
chilli paprika čerstvá,
kopr,
semínka hořčičná,
ocet vinný,
voda,
cukr krupice,
pepř mletý,
sůl,
římský kmín mletý,
koriandr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.