Dýňový kompot
Dýňový kompot je originální způsob, jak využít dýni na sladko. Jemná dýně v kombinaci s cukrem, kyselinou citronovou a trochou ananasové tresti chutná svěže a exoticky. Skvělá je jen tak, nebo jako sladká tečka po obědě.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky o velikosti přibližně 2 × 2 cm.
Krok 2: Kostky dýně poté namočíme do vody a necháme je společně s kyselinou citronovou macerovat v roztoku asi 24 hodin.
Krok 3: Druhý den vodu slijeme, dáme čistou, přidáme krystalový cukr a přivedeme ji varu.
Krok 4: Na mírném plameni směs vaříme do zesklovatění dýně.
Krok 5: Odstavíme a necháme zchladnout. Do vychladlé směsi přidáme na chuť trochu ananasové tresti.
Krok 6: Plníme do sklenic, kterým otřeme hrdla, zavíčkujeme je a dýni sterilujeme při 80 °C zhruba 20 minut.
Zveřejněno 13. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXyL
Moje poznámka
Dýňový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXyL
Nejnovější recepty
Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 16 hodinami
Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 23 hodinami
Vepřový guláš z pomalého hrnce
Přidáno před 23 hodinami
Přírodní řízek v hořčičné omáčce
Přidáno před 23 hodinami
Hermelínovo-vaječná pomazánka
Přidáno 30. 7. 2026 05:44:46
Maďarské langoše
Přidáno 30. 7. 2026 05:30:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brusinky z rybízu
janatka před 21 minutami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
Skocovska před 9 hodinami
Vepřová panenka s pórkem
Komtesina před 9 hodinami
Cukeťák pečený v remosce
daninako před 10 hodinami
Celerová pomazánka
[email protected] před 11 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem
Khaled před 11 hodinami
Sýrový salát s jogurtem
Jan Nemec před 12 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Nadja před 12 hodinami
Cuketa sterilovaná, bez ochucení
Marceval před 14 hodinami
Cuketová buchta
jitkact před 16 hodinami
Suroviny:
dýně,
kyselina citronová,
cukr krystal,
tresť ananasová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.