Dýňový kompot
Dýňový kompot je originální způsob, jak využít dýni na sladko. Jemná dýně v kombinaci s cukrem, kyselinou citronovou a trochou ananasové tresti chutná svěže a exoticky. Skvělá je jen tak, nebo jako sladká tečka po obědě.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky o velikosti přibližně 2 × 2 cm.
Krok 2: Kostky dýně poté namočíme do vody a necháme je společně s kyselinou citronovou macerovat v roztoku asi 24 hodin.
Krok 3: Druhý den vodu slijeme, dáme čistou, přidáme krystalový cukr a přivedeme ji varu.
Krok 4: Na mírném plameni směs vaříme do zesklovatění dýně.
Krok 5: Odstavíme a necháme zchladnout. Do vychladlé směsi přidáme na chuť trochu ananasové tresti.
Krok 6: Plníme do sklenic, kterým otřeme hrdla, zavíčkujeme je a dýni sterilujeme při 80 °C zhruba 20 minut.
Zveřejněno 13. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXyL
Moje poznámka
Dýňový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXyL
Nejnovější recepty
Pečený králík na houbách
Přidáno před 59 minutami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 1 hodinou
Neviditelný jablečný koláč
Přidáno před 2 hodinami
Cibulová pomazánka s jablkem
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené brambory s dýní
Přidáno před 3 hodinami
Sekaná plněná čedarem
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy
Borinka před 7 minutami
Koprová omáčka
Ketynna před 40 minutami
Fofr omáčka z cukety na špagety
Bob-bob před 1 hodinou
Domácí nudle
KoblizekZbileMouky před 2 hodinami
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 15 hodinami
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 17 hodinami
Bleskové jablkové koblížky s mrkví
Lunaskira před 18 hodinami
Mexicke guacamole
luckos před 19 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Tomas_Maryska před 19 hodinami
Valašské frgály
Brumaire před 19 hodinami
Suroviny:
dýně,
kyselina citronová,
cukr krystal,
tresť ananasová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.