Benátský těstovinový salát
Pod názvem benátský salát se ukrývá kombinace jemného kuřecího masa, barevných paprik, šťavnatých rajčat, výživné červené čočky a těstovin z tvrdé pšenice. Salát, lehce zjemněný jogurtem a zakysanou smetanou, dobře zasytí a hodí se tak jako výživný oběd či večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Těstoviny vaříme ve vroucí osolené vodě dle návodu na obalu. Po uvaření těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Krok 2: Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Z paprik vykrojíme semeníky a nakrájíme je na proužky. Rajčata nakrájíme na dílky.
Krok 3: V pánvi na rozpálené lžíci oleje orestujeme maso. Lehce osolíme a opepříme. Vmícháme papriky a krátce podusíme.
Krok 4: Veškerou tekutinu vyrestujeme a směs necháme vychladnout.
Krok 5: Červenou čočku přebereme, propláchneme a povaříme asi 5-7 minut. Pak ji scedíme a necháme okapat.
Krok 6: V míse smícháme jogurt se smetanou, podle chuti osolíme a opepříme. Zlehka vmícháme těstoviny, rajčata, masovou směs a čočku.
Krok 7: Vychlazený salát rozdělíme na talíře, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.
Zveřejněno 14. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Benátský těstovinový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Y2w
Moje poznámka
Benátský těstovinový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Y2w
Nejnovější recepty
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 1 hodinou
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 4 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 17 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s klobásou a žampiony
Danulka52 před 1 minutou
Rebarborový koláč
Danulka52 před 3 minutami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 1 hodinou
Vepřová krkovice po cikánsku
Slavista62 před 4 hodinami
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 10 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 10 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 11 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 12 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 12 hodinami
Tyčinky z jogurtu
anniette před 12 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
kuřecí stehenní řízky,
rajče,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
čočka červená,
jogurt bílý,
smetana zakysaná,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře (1)