Pýchavka smažená na dva způsoby
Smažená pýchavka je lahůdka, která potěší milovníky netradičních hub. Jemná chuť této bílé houby vynikne obzvlášť tehdy, když ji obalíte v křupavé strouhance – ať už klasické, nebo z kukuřičných lupínků.
Postup přípravy
Krok 1: Kukuřičné lupínky rozmixujeme (rozdrtíme) na strouhanku. Plátky pýchavky oloupeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: K vejcím přidáme škrob, mléko, osolíme, opepříme a dobře prošleháme.
Krok 3: Plátky pýchavky obalíme postupně v mouce, vejcích a polovinu v obyčejné strouhance. Druhou polovinu obalíme ve strouhance z kukuřičných lupínků.
Krok 4: V rozehřátém oleji usmažíme z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 27. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pýchavka smažená na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n574P
Moje poznámka
Pýchavka smažená na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n574P
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 10 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 11 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 14 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 15 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová krémová polévka
brtna před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 2 hodinami
Koňakové řezy
duskovale před 5 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 5 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 5 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 5 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
marmila před 5 hodinami
Pekáček s cuketou
knapik77 před 6 hodinami
Karbanátek se sýrem
Ludli před 8 hodinami
Kávový likér z bezinek
Martula před 11 hodinami
Suroviny:
houba pýchavka,
vejce,
škrob,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
strouhanka,
lupínky kukuřičné,
olej
Komentáře (1)