Pýchavka smažená na dva způsoby
Smažená pýchavka je lahůdka, která potěší milovníky netradičních hub. Jemná chuť této bílé houby vynikne obzvlášť tehdy, když ji obalíte v křupavé strouhance – ať už klasické, nebo z kukuřičných lupínků.
Postup přípravy
Krok 1: Kukuřičné lupínky rozmixujeme (rozdrtíme) na strouhanku. Plátky pýchavky oloupeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: K vejcím přidáme škrob, mléko, osolíme, opepříme a dobře prošleháme.
Krok 3: Plátky pýchavky obalíme postupně v mouce, vejcích a polovinu v obyčejné strouhance. Druhou polovinu obalíme ve strouhance z kukuřičných lupínků.
Krok 4: V rozehřátém oleji usmažíme z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 27. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pýchavka smažená na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n574P
Moje poznámka
Pýchavka smažená na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n574P
Nejnovější recepty
Tvarohový krém s nektarinkami
Přidáno před 9 hodinami
Letní bombardino s jahodami
Přidáno před 9 hodinami
Rýže s vejci a čedarem
Přidáno před 9 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 10 hodinami
Bulgur s paprikami a ljutenicí
Přidáno před 13 hodinami
Nepečený smetanový dort s rybízem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Můj segedín s domácím knedlíkem
annabelsonova před 4 hodinami
Cukeťák na plechu
aknel20 před 5 hodinami
Spišský grenadýr marš
ok1cmj před 6 hodinami
Bublanina s jogurtem
ValentineCZ před 6 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
Khaled před 10 hodinami
Hrníčková bábovka
Inga. před 10 hodinami
Lečo se smaženými vejci
dejvi01 před 11 hodinami
Tyrolské Gröstle
jana.kulkova před 11 hodinami
Žampiónová polévka
Majhan před 13 hodinami
Suroviny:
houba pýchavka,
vejce,
škrob,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
strouhanka,
lupínky kukuřičné,
olej
Komentáře (1)