Smažené žampiony
Oblíbeným obědem jsou krásně dokřupava usmažené žampiony v trojobalu se sýrem. Žampiony podáváme s vařeným bramborem, doplněné domácí tatarkou. Na tomto pokrmu si zajisté pochutná celá vaše rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na větší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené brambory slijeme.
Krok 2: Žampiony očistíme a větší kusy překrojíme. Sýr nastrouháme.
Krok 3: Vejce rozklepneme a rozšleháme v míse se strouhaným sýrem.
Krok 4: Připravené žampiony obalíme v trojobalu - nejdříve v hladké mouce, poté v rozšlehaných vejcích se sýrem a nakonec ve strouhance.
Krok 5: Žampiony smažíme v dostatečném množství rozpáleného oleje dozlatova. Usmažené žampiony klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Krok 6: Žampiony podáváme s bramborami a kouskem másla.
Zveřejněno 24. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RDrv
Moje poznámka
Smažené žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RDrv
Nejnovější recepty
Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce
Přidáno před 10 hodinami
Hermelín s opečenou rebarborou
Přidáno před 10 hodinami
Jablečný závin s copánky
Přidáno před 11 hodinami
Kachní prsíčka s přílohou z cukety
Přidáno před 11 hodinami
Pórková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Nepečený krtkův dort jako cheesecake
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Propadlá pudinková buchta s jahodami
Sahula před 5 hodinami
Těsto na pizzu
Surmei před 9 hodinami
Falešný španělský ptáček
SarkastickyKocour před 13 hodinami
Čevapčiči III
Gregusa před 14 hodinami
Pestrý těstovinový salát
Jarda1972 před 14 hodinami
Strapačky se zelím II.
magdalenka před 14 hodinami
Kapustnice Orlováků s nočkama
Kajkajak před 16 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
magdalenka před 16 hodinami
Indická omeleta
Jajanina před 16 hodinami
Vošouch s anglickou slaninou
Jajanina před 16 hodinami
Suroviny:
brambory,
vejce,
žampióny,
sýr tvrdý,
sůl,
mouka hladká,
strouhanka,
olej,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.