Vepřové maso s mrkví a hráškem
Jemné vepřové maso dušené s mrkví, hráškem a lehce krémovou omáčkou potěší celou rodinu. Tento poctivý domácí recept je skvělou volbou k bramborám, rýži i těstovinám a připravíte ho bez složitých postupů. Díky zelenině a voňavému koření má jídlo příjemně jemnou a vyváženou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme. Česnek oloupeme a nasekáme. Mrkev očistíme, omyjeme, část nastrouháme a zbytek nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme.
Krok 3: Na troše oleje zesklovatíme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, nasekaný česnek a zarestujeme lehce na barvu.
Krok 4: Vložíme maso a zatáhneme ze všech stran.
Krok 5: Až je maso zatáhnuté, přidáme protlak, hořčici, zamícháme, zalijeme vodou a dusíme téměř doměkka.
Krok 6: Mezitím si na másle podusíme nakrájenou mrkev na kolečka a hrášek.
Krok 7: Z mléka a mouky vytvoříme záklechtku, maso zahustíme. Vložíme mrkev s hráškem a provaříme ještě 15 minut.
Krok 8: Hotové dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Krok 9: Podáváme s těstovinami, rýží, knedlíkem či bramborami.
Zveřejněno 20. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rm8y
Moje poznámka
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rm8y
Nejnovější recepty
Směs na toastech
Přidáno před 4 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 4 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 4 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá nadýchaná roláda
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Gusto84 před 33 minutami
Vepřové maso s kapustou
bohdana před 1 hodinou
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
Sabcah před 1 hodinou
Cuketová krémová polévka
MaKor před 2 hodinami
Brokolicová polévka
roumns před 3 hodinami
Tvarohová bábovka
KamiMar před 3 hodinami
Hovězí plátky na houbách
SarkaT před 3 hodinami
Kváskový podmáslový chléb
magdalenka před 3 hodinami
Nudlové těsto z domácí pekárny
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
česnek,
mrkev,
hrášek mražený,
protlak rajčatový,
hořčice plnotučná,
máslo,
olej,
voda,
mléko,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový
Komentáře (1)