Vepřové maso s mrkví a hráškem
Jemné vepřové maso dušené s mrkví, hráškem a lehce krémovou omáčkou potěší celou rodinu. Tento poctivý domácí recept je skvělou volbou k bramborám, rýži i těstovinám a připravíte ho bez složitých postupů. Díky zelenině a voňavému koření má jídlo příjemně jemnou a vyváženou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme. Česnek oloupeme a nasekáme. Mrkev očistíme, omyjeme, část nastrouháme a zbytek nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme.
Krok 3: Na troše oleje zesklovatíme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, nasekaný česnek a zarestujeme lehce na barvu.
Krok 4: Vložíme maso a zatáhneme ze všech stran.
Krok 5: Až je maso zatáhnuté, přidáme protlak, hořčici, zamícháme, zalijeme vodou a dusíme téměř doměkka.
Krok 6: Mezitím si na másle podusíme nakrájenou mrkev na kolečka a hrášek.
Krok 7: Z mléka a mouky vytvoříme záklechtku, maso zahustíme. Vložíme mrkev s hráškem a provaříme ještě 15 minut.
Krok 8: Hotové dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Krok 9: Podáváme s těstovinami, rýží, knedlíkem či bramborami.
Zveřejněno 20. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rm8y
Moje poznámka
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rm8y
Nejnovější recepty
Krůtí šašliky
Přidáno před 5 minutami
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 4 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Přidáno před 6 hodinami
Masové kuličky plněné mozzarellou s kuskusem
Přidáno před 15 hodinami
Špenátový wrap z domácí tortilly
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka I
Kajkajak před 17 minutami
Sírovec na kari omáčce
Chylas před 46 minutami
Špenát
magdalenka před 1 hodinou
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
janik62 před 2 hodinami
Krakonošova směs
Slavista62 před 3 hodinami
Krkovička na bramborách z remosky jednoduše
Slavista62 před 3 hodinami
Pikantní plátky krkovičky
Slavista62 před 3 hodinami
Šopský salát - šopák
Kajkajak před 11 hodinami
Krémová pórková polévka
DaLuPi před 14 hodinami
Koka bábovka
Abracadabra před 16 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
česnek,
mrkev,
hrášek mražený,
protlak rajčatový,
hořčice plnotučná,
máslo,
olej,
voda,
mléko,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový
Komentáře (1)