Vepřové maso s mrkví a hráškem
Jemné vepřové maso dušené s mrkví, hráškem a lehce krémovou omáčkou potěší celou rodinu. Tento poctivý domácí recept je skvělou volbou k bramborám, rýži i těstovinám a připravíte ho bez složitých postupů. Díky zelenině a voňavému koření má jídlo příjemně jemnou a vyváženou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme. Česnek oloupeme a nasekáme. Mrkev očistíme, omyjeme, část nastrouháme a zbytek nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme.
Krok 3: Na troše oleje zesklovatíme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, nasekaný česnek a zarestujeme lehce na barvu.
Krok 4: Vložíme maso a zatáhneme ze všech stran.
Krok 5: Až je maso zatáhnuté, přidáme protlak, hořčici, zamícháme, zalijeme vodou a dusíme téměř doměkka.
Krok 6: Mezitím si na másle podusíme nakrájenou mrkev na kolečka a hrášek.
Krok 7: Z mléka a mouky vytvoříme záklechtku, maso zahustíme. Vložíme mrkev s hráškem a provaříme ještě 15 minut.
Krok 8: Hotové dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Krok 9: Podáváme s těstovinami, rýží, knedlíkem či bramborami.
Zveřejněno 20. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rm8y
Moje poznámka
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rm8y
Nejnovější recepty
TIP
Řecká káva z džezvy
Přidáno před 9 hodinami
Květák, dýně a cizrna na kari
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohové smaženky
Přidáno před 17 hodinami
Pečené kuřecí stehno s kari rýží s hráškem a kukuřicí
Přidáno před 17 hodinami
Vaječná roláda na plech
Přidáno před 18 hodinami
Smažená zmrzlina
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá nadýchaná bublanina
sabaromdon před 6 hodinami
Gnocchi s rukolou, kuřecím masem a rajčátky
Mortishia před 8 hodinami
Bábovka z oleje
Tynaja před 9 hodinami
Vynikající langoše
TerezkaCh před 10 hodinami
Vepřový guláš s povidly
Vasrmanka před 10 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
[email protected] před 10 hodinami
Piškot s krémem a ovocem
SanaK před 10 hodinami
Velké koláče
Mart1neek před 11 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
lunav1 před 12 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
česnek,
mrkev,
hrášek mražený,
protlak rajčatový,
hořčice plnotučná,
máslo,
olej,
voda,
mléko,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový
Komentáře (1)