Smažené žampiony Surimi

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 40 minut 2 porce Houby 10 názorů

Suroviny

10 větších žampionů
1 lahůdková cibulka
3 Surimi tyčinky (krabí)
100 g Eidamu
100 g Hermelínu
kousek másla
malinké množství smetany
sůl
Dvojobal:
osolené vajíčko
strouhanka
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Připravíme si žampiony k plnění, vyřezáme nožičky, vydlabeme a vznikne nám mistička, žampiony opláchneme a necháme vysušit.

  2. Zatím si uděláme plnící masu-nožičky žampionů nakrájíme nadrobno, lahůdkovou cibulku a Surimi tyčinky také.

  3. Na máslo dáme cibulku, přidáme nožičky žampionů, Surimi tyčinky a chvilku osmažíme a sundáme z plotýnky.

  4. Do misky si nastrouháme eidam, přidáme masu, co jsme osmažili, osolíme a pokapeme smetanou, promícháme a lžičkou plníme kloboučky žampionů, navrch dáme zátku z Hermelínu, který si nakrájíme na 10 čtverečků, aby zakryly plnící masu.

  5. Pak žampiony obalíme, nejprve ve vyšlehaném vajíčku, pak ve strouhance a ještě jednou zopakujeme, aby nám nic při smažení nevyteklo.

  6. Takto připravené žampiony osmažíme v menším množství oleje, necháme okapat na savém papíru a můžeme servírovat.

Poznámka

Tento recept dávám na přání Ivy(vařilamyškakašičku), jinak je tu dost receptů na plněné žampiony, ale taková plňka tu není a stojí za to vyzkoušet!

Podávala jsem s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou-dobrý oběd.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smažené žampiony Surimi

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    i mě se náplň móóóc líbí:yes::-D ale u mých drahých to zkoušet nebudu - jsou hrozní. Nicméně i moc krásně jedlé foto:-K

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Zajmavá náplň a určitě dobrá:yes::yes:+7

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Peťka:Peťko, je vidět, že jsi četla rp.poctivě, bylo to i u eidamu. Díky-opraveno;-)

    Odpovědět

  • Peťka Peťka(neregistrovaná)

    Není tam chyba v gramáži Hermelínu? Přece jen na 10 žampionů 10g je nějak málo:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Hm zajímavá kombinace, já zkusím dát plátky Nivy, neb té mám konečně dostatek díky Severince ;-);-):-p:-p:yes::yes:
    Jo lahůdkovou cibulkou myslíš pochopitelně jarní, že?

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Tak musím říct, že to by mě nikdy nenapadlo. Ale je fakt, že já jsem s fantazií na štíru.:no: Ale, když se nad těmi ingrediencemi zamyslím, tak to musí být dobré. Žampiony a ryba, což jsou vlastně surimi tyčinky se k sobě náramně hodí:-p:yes::-)) Díky za nápad a vyzkouším:-K:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Bezvadné!:yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness

    To je fantazie:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Jani,tak to jsem ráda,že je tady recept na plněné žampióny,který si vytisknu,už dlouho na toto jídlo myslím;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: žampiony recepty žampiony recept smažené žampiony smažené žampiony recept recept na žampiony náplň do žampionů co je to surimi recept na smazene zampiony co se žampiony plneni smazeny zampiony žampionové recepty recepty na žampiony recepty ze žampionu smaženi žampionu na papiře smažené žampiony recepty recepty žampionů recept smažené smaženy žampiony recepty dvojobal recepty smazeny zampiony

Zapomněl/a jsem heslo