Zeleninová směs na vepřovém plátku
Hledáte tip na víkendový zdravý oběd? Plátky vepřové kýty s paprikami, pórkem a cuketou budou skvělou volbou. Plátky s pořádnou vrstvou zeleniny podáváme s bramborami, které můžeme přelít rozpuštěným máslem.
Postup přípravy
Krok 1: Očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme - papriky na proužky, pórek na kolečka, cuketu na čtvrtkolečka a cibuli nasekáme nahrubo.
Krok 2: Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, a poté opečeme v pánvi na rozehřáté 1 lžíci oleje z obou stran dozlatova asi 10 minut. Maso vyndáme a udržujeme v teple zakryté alobalem.
Krok 3: Do pánve přidáme druhou lžíci oleje, necháme zpěnit cibuli a přidáme papriky, restujeme cca 5 minut, přihodíme bylinky, cuketu, pórek a dále restujeme. Přidáme rajčatovou pastu, kečup dle chuti, promícháme, mírně podlijeme vroucí vodou a necháme přejít varem.
Krok 4: Podáváme plátek masa s vařenými bramborami politými máslem a na maso navrstvíme směs zeleniny. Na talířích poházíme nastříhanou natí cibulky.
Zveřejněno 5. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová směs na vepřovém plátku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkW5A
Moje poznámka
Zeleninová směs na vepřovém plátku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkW5A
Nejnovější recepty
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Přidáno před 18 hodinami
Kynuté loupáky sypané mákem
Přidáno před 18 hodinami
Piškotové kostky s lesním ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem
Přidáno před 19 hodinami
Pšenično žitný kváskový semínkový chléb
Přidáno 24. 4. 2026 11:47:14
Jednoduché carpaccio z uzeného lososa
Přidáno 24. 4. 2026 10:24:30
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
birshopek před 6 minutami
Masovo-vaječná bábovka
Zuzka1973 před 28 minutami
Vepřové kostky se smetanou
Sima1996 před 1 hodinou
Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule
hanka1370 před 2 hodinami
Vepřové na houbách
RenataMaresova před 2 hodinami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
[email protected] před 2 hodinami
Krkovička pečená po staročesku
rula77 před 2 hodinami
Vepřová pečeně po loupežnicku
rula77 před 2 hodinami
Kuřecí nudličky s lilkem
Kebule80 před 2 hodinami
Suroviny:
maso vepřové z kýty,
cibule,
olej,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá oranžová,
paprika čerstvá bílá,
cuketa,
pórek,
pasta rajčatová,
kečup sladký,
cibulka,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn,
koření oregáno
Komentáře (1)