Hovězí plátky s kapustou a hořčicí

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

magdalenka

19 názorů

21. 10. 2009 15:44

Přidat fotku

600 600 g hovězí kýty - plátky

300-400 g 300-400 g kapusta

olej

1 1 cibule

1 1 zelená paprika

pepře

100 ml 100 ml bíle víno

horčice

mouky hladke na zahustenie asi 1 PL PL

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 035 kJ / 247 kcal
Bílkoviny	8,18 g
Tuky	0,52 g
Vláknina	14,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	114 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	30,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme papriku na prúžky. Opečieme na tom naklepané plátky mäsa, osolíme, okoreníme štipkou čierneho korenia, podlejeme vodou a dusíme.
Keď je mäso skoro mäkké, pridáme ružičky, ak sú veľké, prekrojené na polky a dusíme do mäkka.
Po zmäknutí vyberieme mäso aj ružičky, do šťavy vlejeme víno, v ktorom sme rozmiešali múku a horčicu, miešame a prevaríme.
Na koniec obsah hrnca tyčovým mixérom môžeme rozmixovať. Na tanieri servírujeme mäso a ružičky, prelievame omáčkou.

Poznámka autora receptu

Robievam aj z bravčového mäsa, skúšala som aj s vykosteným kuracím stehnom, chutné je to vlastne z každého mäsa. Aspoň pre tých, ktorým ružičkový kel chutí...

Podávam obyčajne s varenými zemiakmi a cviklou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (39x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Hovězí maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí na špeku a růžičkové kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Hovězí plátek s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana41

Hovězí v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Načíst další

Komentáře

varilamyskakasicku

11. 11. 2011 16:57

magdalenka

7. 11. 2011 16:31

Eliza:myslím, že hovädzie mäso, kapustičky, horčica, víno = veľmi dobrá kombinácia...dnes som varila tiež, ale nebolo hovädzie, tak iba s bravčovým plieckom. Manžel je potešený.

Eliza

6. 11. 2011 20:25

Vzpomínám si, že u nás také velmi chutnalo. Díky za vytažení receptu.

magdalenka

6. 11. 2011 20:06

Anna Kocikova: u nás chutí...

Anna Kocikova

6. 11. 2011 20:00

Magdalenko moc hezký recept+8Ta šťávička ochucená hořčicí a vínkem musí být hrozně fajn

magdalenka

17. 12. 2009 17:12

Thomassinno, manželovi k tomuto extra chutí cviklový šalát...ale povinné to nie je...

thomassinno

17. 12. 2009 11:43

Ahááá ... dííky
No, ale kombinaci kapusty a k ní ještě řepa - to si nedovedu chuťově představit
Ale i tak, fotečky jsou krásné a jídlo určitě moc dobré, dávám bodík

maris

17. 12. 2009 11:42

thomassinno - řepa

thomassinno

17. 12. 2009 11:41

Co je prosím cvikľa?

Eliza

17. 12. 2009 10:54

Magdalenko , předvařila jsem si včera večeři na dnes, samozřejmě ochutnala a musím poslat veliký bod a doporučení ostatním, kteří mají rádi kapustičky. Moc dobré... Ď.

magdalenka

15. 12. 2009 16:55

U nás v Lidli som ju včera kúpila...urob s normálnym kelom, bude to dobré aj tak. Ružičky sú trošililinku iné...

JanaDorazinova

15. 12. 2009 16:40

magdalenko, musí to být růžičková kapusta? Ona teď fakt není

Iljusa

22. 10. 2009 11:06

dělám s vepř. masem

mirca75

21. 10. 2009 23:46

Magdalenkokrásný recept.U nás jsme zeleninožr..(jedlíci) a v kombinaci s masem,jsme u talíře velmi šťastní.Tvůj rcp.ukládám a velmi ráda vyzkouším.Myslím,že další týdny nás čekají jen tvá jídla a na to se já osobně moc těším.