Hovězí plátky s kapustou a hořčicí

magdalenka Kuchař: magdalenka

Hovězí maso 19 názorů

Suroviny

600 g hovězí kýty - plátky
300-400 g kapusta
olej
1 cibule
1 zelená paprika
pepře
100 ml bíle víno
horčice
mouky hladke na zahustenie asi 1 PL
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme papriku na prúžky. Opečieme na tom naklepané plátky mäsa, osolíme, okoreníme štipkou čierneho korenia, podlejeme vodou a dusíme.

  2. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme ružičky, ak sú veľké, prekrojené na polky a dusíme do mäkka.

  3. Po zmäknutí vyberieme mäso aj ružičky, do šťavy vlejeme víno, v ktorom sme rozmiešali múku a horčicu, miešame a prevaríme.

  4. Na koniec obsah hrnca tyčovým mixérom môžeme rozmixovať. Na tanieri servírujeme mäso a ružičky, prelievame omáčkou.

Poznámka

Robievam aj z bravčového mäsa, skúšala som aj s vykosteným kuracím stehnom, chutné je to vlastne z každého mäsa. Aspoň pre tých, ktorým ružičkový kel chutí...

Podávam obyčajne s varenými zemiakmi a cviklou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 123 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí plátky s kapustou a hořčicí

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Eliza:myslím, že hovädzie mäso, kapustičky, horčica, víno = veľmi dobrá kombinácia...dnes som varila tiež, ale nebolo hovädzie, tak iba s bravčovým plieckom. Manžel je potešený.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Vzpomínám si, že u nás také velmi chutnalo.:-p Díky za vytažení receptu.:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Anna Kocikova: u nás chutí...;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Magdalenko moc hezký recept:-p+8:yes:Ta šťávička ochucená hořčicí a vínkem musí být hrozně fajn;-):yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Thomassinno, manželovi k tomuto extra chutí cviklový šalát...ale povinné to nie je...;-)

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Ahááá ... dííky:-))
    No, ale kombinaci kapusty a k ní ještě řepa - to si nedovedu chuťově představit:-O
    Ale i tak, fotečky jsou krásné a jídlo určitě moc dobré, dávám bodík:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    thomassinno - řepa;-)

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Co je prosím cvikľa? :-O

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Magdalenko :-), předvařila jsem si včera večeři na dnes, samozřejmě ochutnala a musím poslat veliký bod a doporučení ostatním, kteří mají rádi kapustičky. Moc dobré...:-p Ď.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    U nás v Lidli som ju včera kúpila...urob s normálnym kelom, bude to dobré aj tak. Ružičky sú trošililinku iné...;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    magdalenko, musí to být růžičková kapusta? Ona teď fakt není:-(

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    ;-):yes: dělám s vepř. masem

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Magdalenko:-)krásný recept:-p.U nás jsme zeleninožr..(jedlíci):-p a v kombinaci s masem,jsme u talíře velmi šťastní:-p;-):-D.Tvůj rcp.ukládám a velmi ráda vyzkouším:-).Myslím,že další týdny nás čekají jen tvá jídla:-)) a na to se já osobně moc těším;-):-p.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    To zní zajímavě.;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: hovězí maso s kapustou hovězí s hořčicí růžičková kapusta s hovězím masem kapusta s hovězím vepřové plátky s kapustou hovězí kapusta hovězí v kapustě recepty na hovezi polku recepty z kapusty hovezi s kapuctou pokrmy z duseneho hovezy masa recepty s dijonskou hořčicí hovězí platky s hořticí hovězí s kapustou ružičkovou hovězí s růžičkovou kapustou hovězí na hořčici hovězí maso s hořčicí ruzickova kapusta s horcici recepty z hovězího v kapuste kupusta s dizonsku horcicou

Zapomněl/a jsem heslo