Hovězí plátky s kapustou a hořčicí

magdalenka Kuchař: magdalenka

Hovězí maso 19 názorů

Suroviny

600 g hovězí kýty - plátky
300-400 g kapusta
olej
1 cibule
1 zelená paprika
pepře
100 ml bíle víno
horčice
mouky hladke na zahustenie asi 1 PL
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme papriku na prúžky. Opečieme na tom naklepané plátky mäsa, osolíme, okoreníme štipkou čierneho korenia, podlejeme vodou a dusíme.

  2. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme ružičky, ak sú veľké, prekrojené na polky a dusíme do mäkka.

  3. Po zmäknutí vyberieme mäso aj ružičky, do šťavy vlejeme víno, v ktorom sme rozmiešali múku a horčicu, miešame a prevaríme.

  4. Na koniec obsah hrnca tyčovým mixérom môžeme rozmixovať. Na tanieri servírujeme mäso a ružičky, prelievame omáčkou.

Poznámka

Robievam aj z bravčového mäsa, skúšala som aj s vykosteným kuracím stehnom, chutné je to vlastne z každého mäsa. Aspoň pre tých, ktorým ružičkový kel chutí...

Podávam obyčajne s varenými zemiakmi a cviklou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 118 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí plátky s kapustou a hořčicí

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Eliza:myslím, že hovädzie mäso, kapustičky, horčica, víno = veľmi dobrá kombinácia...dnes som varila tiež, ale nebolo hovädzie, tak iba s bravčovým plieckom. Manžel je potešený.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Vzpomínám si, že u nás také velmi chutnalo.:-p Díky za vytažení receptu.:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Anna Kocikova: u nás chutí...;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Magdalenko moc hezký recept:-p+8:yes:Ta šťávička ochucená hořčicí a vínkem musí být hrozně fajn;-):yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Thomassinno, manželovi k tomuto extra chutí cviklový šalát...ale povinné to nie je...;-)

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Ahááá ... dííky:-))
    No, ale kombinaci kapusty a k ní ještě řepa - to si nedovedu chuťově představit:-O
    Ale i tak, fotečky jsou krásné a jídlo určitě moc dobré, dávám bodík:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    thomassinno - řepa;-)

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Co je prosím cvikľa? :-O

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Magdalenko :-), předvařila jsem si včera večeři na dnes, samozřejmě ochutnala a musím poslat veliký bod a doporučení ostatním, kteří mají rádi kapustičky. Moc dobré...:-p Ď.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    U nás v Lidli som ju včera kúpila...urob s normálnym kelom, bude to dobré aj tak. Ružičky sú trošililinku iné...;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    magdalenko, musí to být růžičková kapusta? Ona teď fakt není:-(

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    ;-):yes: dělám s vepř. masem

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Magdalenko:-)krásný recept:-p.U nás jsme zeleninožr..(jedlíci):-p a v kombinaci s masem,jsme u talíře velmi šťastní:-p;-):-D.Tvůj rcp.ukládám a velmi ráda vyzkouším:-).Myslím,že další týdny nás čekají jen tvá jídla:-)) a na to se já osobně moc těším;-):-p.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    To zní zajímavě.;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: hovězí maso s kapustou hovězí s hořčicí růžičková kapusta s hovězím masem vepřové plátky s kapustou hovězí kapusta hovězí v kapustě kapusta s hovězím recepty na hovezi polku recepty z kapusty hovezi s kapuctou pokrmy z duseneho hovezy masa recepty s dijonskou hořčicí hovězí platky s hořticí hovězí s kapustou ružičkovou hovězí s růžičkovou kapustou hovězí na hořčici hovězí maso s hořčicí ruzickova kapusta s horcici hovezi platky hovězí plátky skapustou

Zapomněl/a jsem heslo