Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý knedlík bez lepku, mléka a vajec

Příprava bezlepkového knedlíku může být pěkný oříšek. S tímto jednoduchým receptem se vám knedlík určitě podaří. Stačí správně nakombinovat mouky a po vykynutí uvařit knedlík v silikonové formě na páře.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

TerezaVe

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min včetně doby kynutí

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Suroviny pro 1 kus

4–5 porcí

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme všechny sypké suroviny. Přidáme olej, vodu a dobře promícháme. Vznikne husté a lepivé těsto. Krok 2: Do hrnce nalijeme vodu a postavíme do něj pařáček. Krok 3: Těsto přendáme hned do silikonové formy, která se vejde na napařovací síto do hrnce i pod pokličku. Krok 4: Hrnec přiklopíme a vložíme do lehce předehřáté trouby nebo necháme kynout jinde v teple. Krok 5: Po vykynutí (cca 30-45 minut) hrnec přendáme na sporák a necháme vařit v páře 30 minut. Po uvaření vyklopíme knedlík na mřížku.

TIP: 20 oblíbených bezlepkových pokrmů

Zveřejněno 31. 12. 2025

Poznámka autorky TerezaVe

Není to jistě nejlepší kynutý knedlík na světe, ale když už se člověk propracuje k tolika intolerancím, tak mu pak po 10 letech chutná tento kynutý knedlík jako žádný jiný před tím. A navíc je tak jednoduchý na přípravu, že ho zvládne uvařit skoro každý. Jen je třeba nakombinovat správnou velikost silikonové formy a hrnce.

Tímto děkuji za nápad a inspiraci paní kuchařce Renatě ze školky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynutý knedlík bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w7rP

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynutý knedlík bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w7rP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
burizony, cukr krupice, sůl, droždí čerstvé, olej, voda

Přidat fotografie receptu