Hrachovka s kysaným zelím
Máte rádi hrachovou polévku a zároveň jste milovníci kysaného zelí? V tom případě je tato polévka přesně pro vás. Do polévky přidejte také kousek uzeného a slaniny pro chuť a vůni. Dochuťte majoránkou a česnekem a můžete podávat.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách den předem namočíme do studené vody. Druhý den ho ve stejné vodě uvaříme doměkka (asi 35-45 minut).
Krok 2: Odebereme polovinu uvařeného hrachu a tu propasírujeme nebo rozmixujeme.
Krok 3: Česnek oloupeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Uzené maso nakrájíme na kostky.
Krok 4: V hrnci na rozehřátém sádle osmahneme cibuli dosklovata a přidáme slaninu. Orestujeme a přidáme nakrájené a propláchnuté zelí. Krátce podusíme.
Krok 5: Zalijeme vývarem, přidáme propasírovaný hrách, okořeníme majoránkou, solí a pepřem. Přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut.
Krok 6: Na závěr přidáme zbylý uvařený hrách a kostky uzeného masa. Dochutíme prolisovaným česnekem. Necháme prohřát a podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 8. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPkXW
Moje poznámka
Hrachovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPkXW
Nejnovější recepty
Jihočeská salapajda
Přidáno před 6 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 9 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 9 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 11 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 12 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
EvaHam před 9 minutami
Banánové vafle
[email protected] před 4 hodinami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 4 hodinami
Hrstková polévka II.
Klanic před 6 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 6 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 7 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 8 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 9 hodinami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 9 hodinami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 9 hodinami
Suroviny:
hrách,
sádlo,
cibule,
zelí kysané,
maso uzené,
slanina,
vývar masový,
česnek,
majoránka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.