Melencová polévka
Nejobyčejnější polévka z jíšky, kmínu, vajec a těstovinové zavářky. Melencová polévka je snadná, rychlá a levná. Pro bohatší chuť můžeme do této základní varianty přidat také brambory, houby či zeleninu.
Postup přípravy
Krok 1: Na rozehřátém sádle zpěníme kmín. Přidáme hladkou mouku a uděláme světlou jíšku.
Krok 2: Zalijeme vodou, osolíme, rozmícháme a asi 15 minut povaříme.
Krok 3: Melence neboli drobky připravíme tak, že se v misce s trochou mouky rozmíchá vajíčko, až vzniknou drobky.
Krok 4: Melence nasypeme do vroucí polévky a pět minut provaříme. Nakonec do polévky vmícháme vejce a dozdobíme zelenou natí.
Zveřejněno 18. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Melencová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZX8E
Moje poznámka
Melencová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZX8E
Nejnovější recepty
Císařský trhanec s karamelizovanými jablky podle Marka Fichtnera
Přidáno před 4 hodinami
Domácí kaviár z kapřích jiker
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová panenka s bylinkami, pečenými bramborami a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Bramborový závin s uzeným masem
Přidáno před 7 hodinami
Uzená krkovice se švestkovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Opilé řezy z listového těsta
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chili fazole
magdalenka před 8 minutami
Jednoduché a rychlé palačinky
magdalenka před 21 minutami
Marinovaná kuřecí křidýlka
magdalenka před 23 minutami
Špagety Carbonara
jiri.kalivoda před 57 minutami
Hrníčkový perník
malikjozin před 1 hodinou
Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů
Topmoni před 1 hodinou
Rychlá kmínka s uzeným masem
Topmoni před 1 hodinou
Bramboráky
JanSmola před 1 hodinou
Pivovarská pochoutka
kimlo před 2 hodinami
Pudingová bublanina z 1 vejce
LA.63 před 2 hodinami
Suroviny:
sádlo,
kmín celý,
mouka hladká,
vejce,
sůl,
nať petrželová,
mouka hladká,
vejce
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.