Špekáčky v černém pivě s medem

1. Troubu předehřejeme na 170 °C.
2. Do misky nalijeme černé pivo, přidáme tymián, kečup, rajčatový protlak a med. Suroviny dobře promícháme, aby vznikla hladká marináda.

   Jak šetrně rozpustit med?

3. Špekáčky oloupeme a podélně je rozkrojíme na poloviny. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Feferonku omyjeme, zbavíme ji semínek a nakrájíme na tenké proužky.

   Jak oloupat špekáčky?

4. Překrojené špekáčky naskládáme do zapékací misky řezem dolů, přidáme k nim nakrájenou cibuli a feferonku. Kdo má rád pikantnější chuť, může přidat feferonek více.
5. Špekáčky s cibulí zalijeme připravenou marinádou a vložíme je do předehřáté trouby. Pečeme alespoň 30 minut.
6. Podáváme s čerstvým, voňavým chlebem.

Zveřejněno 28. 4. 2026