Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Borůvkové vdolky z trouby

Tradičně vdolky smažíme v rozpáleném oleji. V tomto receptu však najdete inspiraci na vdolky pečené v troubě. Kynuté těsto provoní citronová šťáva a rum. Upečené vdolečky pak doplní borůvkový rozvar, tvaroh, cukr a vyšlehaná smetana.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Veruncicka

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba kynutí (95 minut)

80 min (60 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba kynutí (95 minut))

Borůvkové vdolky z trouby, Borůvkové vdolky z trouby
Borůvkové vdolky z trouby
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 20 kusů

20kusů

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, krupicového cukru a 4 lžic vlažného mléka umícháme kvásek, který necháme 15-20 minut vykynout. Krok 2: Než kvásek vykyne, vyšleháme máslo pokojové teploty s moučkovým cukrem, žloutky, citronovou šťávou a rumem do nadýchané pěny. Krok 3: Do větší mísy dáme mouku, sůl, kypřicí prášek do pečiva, vyšlehané máslo, vykynutý kvásek a za postupného dolévání vlažného mléka zaděláme hladké těsto. Hotové těsto necháme přikryté utěrkou na teplém místě kynout asi 1 hodinu. Krok 4: Vykynuté těsto rozválíme a vykrajujeme z něj hrnečkem vdolky, které vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Necháme ještě 20 minut kynout. Krok 5: Troubu předehřejeme na 175 °C a vdolky potřeme olejem. Poté je vložíme do trouby a pečeme 8 minut. Krok 6: Během pečení vdolků připravíme borůvky. Dáme je do hrnce, přivedeme k varu a plamen ztlumíme na minimum. Podle chuti osladíme moučkovým cukrem a podle potřeby zahustíme nastrouhaným perníkem. Směs za častého míchání krátce povaříme. Krok 7: Upečené vdolky vyjmeme z trouby a necháme lehce vychladnout. Zdobíme je borůvkami, strouhaným tvrdým tvarohem s cukrem a ušlehanou smetanou.

TIP: Jak zdobit vdolky

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Borůvkové vdolky z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJK4l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Borůvkové vdolky z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJK4l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Veruncicka přidala novou fotografii! 28. 4. 2026 09:49

Borůvkové vdolky z trouby, Borůvkové vdolky z trouby

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko, droždí čerstvé, cukr krupice, mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, žloutek, rum, šťáva citronová, kypřící prášek do pečiva, sůl, mléko, olej, borůvky, cukr moučkový, perník na strouhání, smetana ke šlehání, tvaroh na strouhání

Přidat fotografie receptu

]