Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Štafetky III.

Štafetky byly za našeho mládí velmi oblíbené, ale stále se na ně nezapomnělo. Zavzpomínejte s námi na bílkové nadýchané těsto vonící ořechy a plněné kávovým máslovým krémem. Konce namáčíme do čokolády.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 105 min Doba tepelné úpravy: 15 min + tuhnutí

120 min (105 min příprava + 15 min tepelná úprava, + tuhnutí)

Štafetky III.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 20 kusů

plechy o rozměru 35x25 cm

20kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie40 385 kJ /
9 653 kcal
Bílkoviny189,53 g
Tuky645,26 g
Vláknina15,30 g
Cholesterol 5,42 g
Sodík 1,60 g
Sůl3,36 g
Sacharidy764,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Do pevně ušlehaných bílků zašleháme cukr a opatrně zamícháme mouku a ořechy. Krok 3: Těsto tenounce rozetřeme na pečicím papírem vyložené dva plechy (pokud se nám povede bílky dobře našlehat, vyjde těsto i na tři plechy). Posypeme moučkovým cukrem a ve středně vyhřáté troubě pečeme dorůžova asi 15 minut. Krok 4: Připravíme krém. Máslo s cukrem ušleháme do pěny a postupně přikapáváme kávu. Odloupneme papír, pláty rozkrojíme na poloviny a všechny 4 díly spojíme krémem. Krok 5: V chladu necháme odležet a ztuhnout a nakrájíme na řezy, kterým konce namočíme v čokoládě.

TIP: Návod, jak na dokonalé štafetky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2009

Poznámka autorky cathleen

Recept je z kuchařky nakl. Dona., několikrát vyzkoušený, převážně na vánoce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štafetky III.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zv77

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štafetky III.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zv77

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen cathleen 13. 1. 2012 09:54
Letos jsem dělala štafetky na vánoce znovu, jen z poloviční dávky (více bílků nemaje):-)) a těsta bylo na dva plechy. Po slepení krémem, odkrájení nerovných okrajů jsem z téhle poloviční dávky měla 20 kusů štafetek.

petule 10. 12. 2010 09:35
moc mně zajímá co je ten pandorro jak píše shineon:-?, jinak se také chystám zkusit ty štafetky;-).

misza misza 5. 12. 2010 18:47
Cathleen dnes jsem použila tento krém do ořechových koleček a je skvělý:yes::yes: Rozdělila jsem si ho na menší dávku;-) Díky za bezva recept :-K +15:yes:

Milena 27. 7. 2010 13:18
Štafetky já peču 20 let,recept je stejný, jen tvar cukroví je "štafetka" a ne řez.Upečené pláty nechám na papíře do druhého dne odvlhnout, pak krájím podélně na 3 pruhy, stáhnu z papíru,na podélné straně nastříkám pruh krému a zatočím k sobě
/podobně, jako roládu, ale jen spojím/.Nechám ztuhnout krém, krájím na 5-6cm dlouhé ŠTAFETKY a konce močím v čokoládě.

Irrena Irrena 16. 6. 2010 11:03
Cathleen ty určitě vyzkouším:-p:-pDávám bodík:yes:

cathleen cathleen 17. 12. 2009 17:04
:-8Povedly se, krásné!!!:yes:

Dooga Dooga 17. 12. 2009 16:24
Dnes jsem udělal a nemají chybu. Přidávám foto a bodík.:yes:

Dooga Dooga přidal nové fotografie! 17. 12. 2009 15:25

Štafetky III.

Štafetky III., upečenou placku rozřízneme

Štafetky III., připravíme kávový krém

Štafetky III., placky slepíme

ZUZIK 16. 12. 2009 23:53
MNAMKA
:-):-*

cathleen cathleen 5. 11. 2009 09:15
Věrko., ale to není recept na laskonky....laskonky jsou něco úplně jiného:-!
....a nechtěla by ses u nás už zaregistrovat?:-)Chodíš sem pravidelně a třeba tuto připomínku k tvému příspěvku bych ti, kdybys byla zareg., mohla poslat vzkazíkem, ať ji nepřehlédneš. Tak co?;-)

Paprika Paprika 4. 11. 2009 20:58
:-O:-O 22 bílků... tak to nenastřádám. leda, že bych obešla sousedky :-D:-D:-D Ale chtěla bych to udělat, jsem strašně zvědavá.;-)

Věrka. 4. 11. 2009 17:24
Vloni jsem si koupila formu na laskonky, tak to bude určitě vyzkoušeno. Díky.

shineon 4. 11. 2009 15:54
Tak tohle dávám k oblíbeným, chci letos péct zase Pandorro a z toho mám 9 bílků, z vánočky 6... no ono se to nastřádá...:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 4. 11. 2009 12:09
Cathleen,Špagi díky - to je pomalu asi 22 vajec.:-))Tak to chápu,že se na to střádají bílky do mrazáku.:-))Ale je to lákavé a asi to stojí za to.:-p

ruzena ruzena 4. 11. 2009 12:07
:-8 Určitě vyzkouším,štafetky máme rádi:-p:-p:-p:yes:

spagetka spagetka 4. 11. 2009 12:03
Ještě k té váze - záleží na velikosti a druhu vajec. Ale průměrné vejce M váží mezi 53 - 57 g. z toho bílek cca 33 g a žloutek 20 g. Jinak u nás se traduje, že prostě 1 bílek = 30 g a tím se řídím, a nezklamalo nijak, i pro počítání je to pak jednodušší.

cathleen cathleen 4. 11. 2009 11:57
:-))Simčo, to absolutně netuším....na tento recept a výrobu štafetek jsem přešla proto, že jsem se dověděla, že se bílky mohou mrazit a mně jich dost zbývalo. Tedy....dost - šetřila jsem si je do mrazáku na vánoce skoro celý rok. Můžu ti doporučit jen zvážit jeden bílek a 650 g tím vydělit. (Je jich fakt hodně)

Simona Skolakova Simona Skolakova 4. 11. 2009 11:52
Cathleen,prosím kolik je to bílků přibližně vajec,ráda bych měla představu.Díky moc:-))

cathleen cathleen 4. 11. 2009 11:46
Myslím, že jsme to sloupávali ještě z vlažných. Jsou opravdu tenké a sloupnout to jde dobře. Však vyzkoušejte a uvidíte;-)

cathleen cathleen 4. 11. 2009 11:44
:-)Zapomněla jsem napsat, že fakt chutnají jako kupované. Manžel je miluje a může se po nich utlouct.

Jiřička 4. 11. 2009 11:44
Dobrý den, mám dotaz ten pečící papír se má sloupnout po vychladnutí, nebo když je placka ještě teplá. Děkuji za odpověď. J.

spagetka spagetka 4. 11. 2009 11:43
:-p:-p:yes::yes: a že se krém určitě využije - vidím doma, naopak mám strach, aby vůbec zbyl tam, kam má:-D:-D

Levik Levik 4. 11. 2009 11:43
Určitě na vánoce upeču,:yes:ale asi je napřed zkusím,:-Oještě jsem je nikdy nedělala a máme je rádi,uděluji první bodík:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
stafetky, štafetky recept, štafetka řezy recept, štafetky z celých vajec, kávový krém do štafetek, krem do stafetek, recept na štafetky, řezy štafetky, kávové štafetky, řezy štafetka, kolik váží jeden bílek, kolik váží 1 bílek, kolik vazi bilek, krém na štafetky, štafetka recept, kávový krém na štafetky, výroba štafetek, pečení štafetek, stafetky rezy, recept štafetky

Suroviny:
vejce, cukr písek, ořechy mleté, mouka hladká, cukr moučkový, máslo, cukr moučkový, káva, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu