Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová pečeně na frankfurtský způsob

Vepřová pečeně na frankfurtský způsob je poctivé jídlo, ve kterém se šťavnaté maso snoubí s výraznou omáčkou, voňavým kořením a kousky frankfurtských párků. Díky dušení získá maso křehkost a společně s bramborami vytvoří sytý oběd, který potěší milovníky tradiční české kuchyně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme najemno a párky na kolečka. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme cibuli a párky dozlatova. Poté přidáme brambory a krátce zarestujeme. Krok 3: Posypeme mletou paprikou, promícháme, zalijeme smetanou, přilijeme trochu vody nebo vývaru, osolíme a opepříme a vaříme do změknutí brambor a zhoustnutí omáčky. Krok 4: Plátky pečeně podle potřeby naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Krok 5: V pánvi rozehřejeme trochu oleje a orestujeme maso z obou stran. Maso i se šťávou přidáme k omáčce a krátce prohřejeme. Krok 6: Maso podáváme společně s brambory a omáčkou, ozdobené čerstvou bylinkou.

TIP: Vyberte správný kus vepřového masa

Zveřejněno 11. 6. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová pečeně na frankfurtský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2PqY

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová pečeně na frankfurtský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2PqY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Suroviny:
pečeně vepřová, párky, brambory, cibule, smetana na vaření, vývar masový, paprika sušená uzená, pepř mletý, sůl, čerstvé bylinky

Přidat fotografie receptu
]