Báječné tortillové tyčinky
Pokud v kuchyni rádi používáte tortilly, můžete z nich snadno připravit báječné tortillové tyčinky plněné mletým masem. Stačí pár ingrediencí a chutné pohoštění nebo večeře je do hodinky na stole.
Postup přípravy
Krok 1: Maso osolíme, opepříme a ochutíme aromatickým kořením na gyros. Pečlivě ho promícháme a v případě potřeby přidáme lžíci tučné smetany.
Krok 2: Tortilly položíme na sebe a okrájíme okraje tak, aby vznikly čtverce. Jeden plátek necháme na straně, ostatní naplníme.
Krok 3: Masovou směs natlačíme na tortilly do tenkých vrstev až do krajů. Povrch posypeme na kousíčky pokrájenou papričkou a nasekanou petrželkou.
Krok 4: Povrch posypeme strouhaným sýrem. Volíme eidam a goudu, ale pokud máme možnost, použijeme například i ementál nebo čedar.
Krok 5: Jednotlivé čtverce naskládáme na sebe (končíme nepotřeným plátkem) a zatížíme je. Pak je vložíme do lednice a necháme ztuhnout.
Krok 6: Jednotlivé čtverce naskládáme na sebe (končíme nepotřeným plátkem) a zatížíme je. Pak je vložíme do lednice a necháme ztuhnout.
Krok 7: Tortillové pláty rozřízneme napůl a pak podélně na 6–7 tyčinek. V ideálním případě by nám měl vzniknout kvádřík o čtvercové základně. Do každého po celé délce prostrčíme plochou špejli, postavenou na výšku, nebo kulatou špejli, situovanou mírně došikma, která slouží k tomu, aby se tyčinky nerozjely a aby se jimi dalo lehce otáčet.
Krok 8: Připravíme si směs na potírání, kterou smícháme z rozpuštěného másla, grilovacího koření nebo koření na gyros či kebab. Přidáme nasekané zelené natě nebo asijskou omáčku (hoisin, sriracha) a sušený česnek. Směs musí být nasládlá a mírně pikantní. Umícháme ji podle vlastní chuti.
Krok 9: Tyčinky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je omáčkou a vložíme do vyhřáté trouby, remosky nebo horkovzdušné fritézy. Pečeme je dozlatova. Stejně tak je můžeme naskládat na rozpálený gril a ugrilovat je. Po dopečení je potřeme zbytkem omáčky a podáváme.
Zveřejněno 1. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Báječné tortillové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJN13
Moje poznámka
Báječné tortillové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJN13
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 9 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 10 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 12 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 13 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 14 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová krémová polévka
brtna před 31 minutami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 1 hodinou
Koňakové řezy
duskovale před 4 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 4 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 4 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 4 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
marmila před 4 hodinami
Pekáček s cuketou
knapik77 před 5 hodinami
Karbanátek se sýrem
Ludli před 7 hodinami
Kávový likér z bezinek
Martula před 10 hodinami
Suroviny:
tortilla,
maso mleté,
koření gyros,
smetana ke šlehání,
chilli paprika čerstvá,
petrželka,
sýr strouhaný,
pepř mletý,
sůl,
máslo,
koření gyros,
omáčka hoisin,
česnek sušený,
bylinky
Komentáře (2)