Báječné tortillové tyčinky
Pokud v kuchyni rádi používáte tortilly, můžete z nich snadno připravit báječné tortillové tyčinky plněné mletým masem. Stačí pár ingrediencí a chutné pohoštění nebo večeře je do hodinky na stole.
Postup přípravy
Krok 1: Maso osolíme, opepříme a ochutíme aromatickým kořením na gyros. Pečlivě ho promícháme a v případě potřeby přidáme lžíci tučné smetany.
Krok 2: Tortilly položíme na sebe a okrájíme okraje tak, aby vznikly čtverce. Jeden plátek necháme na straně, ostatní naplníme.
Krok 3: Masovou směs natlačíme na tortilly do tenkých vrstev až do krajů. Povrch posypeme na kousíčky pokrájenou papričkou a nasekanou petrželkou.
Krok 4: Povrch posypeme strouhaným sýrem. Volíme eidam a goudu, ale pokud máme možnost, použijeme například i ementál nebo čedar.
Krok 5: Jednotlivé čtverce naskládáme na sebe (končíme nepotřeným plátkem) a zatížíme je. Pak je vložíme do lednice a necháme ztuhnout.
Krok 6: Jednotlivé čtverce naskládáme na sebe (končíme nepotřeným plátkem) a zatížíme je. Pak je vložíme do lednice a necháme ztuhnout.
Krok 7: Tortillové pláty rozřízneme napůl a pak podélně na 6–7 tyčinek. V ideálním případě by nám měl vzniknout kvádřík o čtvercové základně. Do každého po celé délce prostrčíme plochou špejli, postavenou na výšku, nebo kulatou špejli, situovanou mírně došikma, která slouží k tomu, aby se tyčinky nerozjely a aby se jimi dalo lehce otáčet.
Krok 8: Připravíme si směs na potírání, kterou smícháme z rozpuštěného másla, grilovacího koření nebo koření na gyros či kebab. Přidáme nasekané zelené natě nebo asijskou omáčku (hoisin, sriracha) a sušený česnek. Směs musí být nasládlá a mírně pikantní. Umícháme ji podle vlastní chuti.
Krok 9: Tyčinky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je omáčkou a vložíme do vyhřáté trouby, remosky nebo horkovzdušné fritézy. Pečeme je dozlatova. Stejně tak je můžeme naskládat na rozpálený gril a ugrilovat je. Po dopečení je potřeme zbytkem omáčky a podáváme.
Zveřejněno 1. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Báječné tortillové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJN13
Moje poznámka
Báječné tortillové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJN13
Nejnovější recepty
Pastináková polévka s kari
Přidáno před 18 minutami
Podzimní koláč s hruškami a mákem
Přidáno před 1 hodinou
Remoskový linecký koláč s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Jablečná omeletka
Přidáno před 3 hodinami
Ořechové rohlíčky bez mouky
Přidáno před 17 hodinami
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Základní bešamel
b.kozusnik před 6 minutami
Blesková šlehačková bábovka
lemarti před 44 minutami
Tvarohovo-jablková bábovka
ValentineCZ před 53 minutami
Šťastný škvarkový chléb
zvon23 před 1 hodinou
Vepřová plec nadivoko se sušenými houbami
ZdenkaN. před 1 hodinou
Bûche de Noël
baletka před 2 hodinami
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
JanaVodk před 4 hodinami
Kachna bez práce
Faltak před 13 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
veverkag před 16 hodinami
Segedínsky guláš II
Brandenburg před 17 hodinami
Suroviny:
tortilla,
maso mleté,
koření gyros,
smetana ke šlehání,
chilli paprika čerstvá,
petrželka,
sýr strouhaný,
pepř mletý,
sůl,
máslo,
koření gyros,
omáčka hoisin,
česnek sušený,
bylinky
Komentáře (2)